كريم القمح هو عبارة عن حبوب الإفطار الساخنة التي يتم إعدادها عن طريق الجمع بين قمح الأرض المعبأ بالماء الدافئ أو الحليب. كما تحرك المكونات معا ، ويكثف الحبوب ويطور اتساق العصيدة. وجبة واحدة من الكريم من القمح منخفضة في السعرات الحرارية ويمكن أن تكون وجبة صحية وملء في نظام غذائي متوازن فقدان الوزن.
فوائد
للحصول على فوائد غذائية وفقدان الوزن من كريم القمح ، اختر مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة أو الكاملة. يتم إنتاج بعض أصناف الكريمة من القمح بالقمح المكرر الذي تمت إزالته من النخالة والجراثيم ، كما أن أعداده من الألياف والبروتين أقل نتيجة لذلك. ووفقًا لـ SelectMyPlate.gov ، فإن كريم القمح المصنوع من الحبوب الكاملة يمكن أن يسهم في تقليل مخاطر الإمساك وأمراض القلب ، فضلاً عن مساعدة فقدان الوزن الصحي وإدارة الوزن. يمكن للألياف الإضافية في الحبوب الكاملة المساعدة في إنتاج مشاعر الشبع ، والتي يمكن أن تشجعك على استهلاك سعرات حرارية أقل وبقاء كامل لفترات أطول من الزمن.
سلبيات
لسوء الحظ ، لا تعتبر Cream of Wheat وجبة متوازنة من تلقاء نفسها ، ولا تحتوي الوجبة المفردة على سعرات حرارية كافية للعمل كبديل جوهري لتناول وجبة كاملة. من الناحية المثالية ، يلاحظ اختصاصي التغذية "لايت لايت" Holley Johnson Grainger أن وجبة الفطور المتوازنة يجب أن تحتوي على دهون صحية وبروتين خالي من الكربوهيدرات المعقدة. في حد ذاته ، يحتوي كريم القمح على القليل من البروتين والدهون. لتقليل إجمالي السعرات الحرارية ، ولكن إنشاء مجموعة متنوعة أفضل ، تخدم الحبوب مع الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي وحفنة من المكسرات أو زبدة الجوز.
معلومات غذائية
ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي كوب واحد من حبوب الكريمة المطبوخة على 126 سعرًا حراريًا ، و 3.5 جرامًا من البروتين ، و 0.5 غرامًا من الدهون ، و 26.5 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 1.5 جرام من الألياف ، ولا سكر. ضع في اعتبارك أن هذه القيم تنطبق على الحبوب دون أي إضافات ، ولكن إذا قمت بعمل كريم من القمح مع كوب من الحليب قليل الدسم بدلاً من الماء ، فسوف تضيف 140 سعر حراري تقريبًا ، 9.75 جرام من البروتين ، 5 غرامات من الدهون 13.5 جرام من الكربوهيدرات ولا الألياف و 13 جراما من السكر. كما سيؤدي إضافة الكريما والسكر والفواكه المجففة والمضافات الأخرى في الحبوب إلى إضافة الدهون والسعرات الحرارية ، لذلك عليك أن تضع هذه الإضافات في أدنى مستوى إذا كنت تحاول تقليل الوزن بسرعة.
الاعتبارات
قبل استخدام كريم من القمح كمساعدات لفقدان الوزن ، أو إجراء أي تغييرات كبيرة في خطة تناول الطعام الحالية ، تحدث مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل. نظرًا لمستوى كثافة الطاقة المنخفض نسبيًا ، يمكن أن يعمل كريم القمح كجزء صحي من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه سيكون أكثر نجاحًا عندما تجمعه مع الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والألبان قليلة الدسم وغيرها الحبوب الكاملة لتلبية جميع احتياجاتك الغذائية.
