ربما تشعر بالذنب قليلاً عندما تأكل همبرغر ، مع العلم أن اللحم سيئ للقلب. تبين أن النظام الغذائي يؤثر على صحتك النفسية والعاطفية أيضًا. النظام الغذائي والصحة البدنية مرتبطة بشكل متكامل. قد يساعد اختيار البيض على دقيق الشوفان في وجبة الإفطار على تحديد ما إذا كنت تحافظ على التصرف المشمس أو تكون مزاجيًا لبقية اليوم.
قوة الكربوهيدرات
كعكة الشوكولاتة لا تشبه فقط المذاق الجيد. انها في الواقع تغير الكيمياء العصبية الخاصة بك. ووجدت باحثة في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ، جوديث وورتمان ، أن الكربوهيدرات تحفز إنتاج هرمون جيد يسمى السيروتونين. يشير السيروتونين إلى عقلك بأنك ممتلئ بعد الوجبة وينظم مزاجك. تعتمد النساء على الكربوهيدرات في إنتاج السيروتونين أكثر من الرجال لأن لديهم مستويات أقل من السيروتونين بشكل عام ، وفقًا لورتمان. تحتاج مجموعة أخرى ، والتي يرسمها Wurtman "crabers" ، إلى استهلاك كمية معينة من الكربوهيدرات لتشعر بصحة عاطفية. إذا استبدلوا الكربوهيدرات بالدهون أو البروتين ، فغالباً ما يشعر الكاحرون الكاحلين بالكسل ، وسرعة الانفعال ، والتهكم ، واللامبالاة.
اختيار بحكمة
قد يساعدك نظام غذائي معتدل إلى عالي الكربوهيدرات على الحفاظ على النظرة الإيجابية ، ولكن من المهم تناول الكربوهيدرات الصحيحة. ويوصي بيت كيتشين ، الأستاذ المساعد في جامعة ألاباما في قسم علوم التغذية في برمنغهام ، بالحبوب الكاملة مثل الأرز البني ، وخبز القمح الكامل ، والمعكرونة ، ودقيق الشوفان ، وكذلك الخضروات النشوية عالية الألياف ، بما في ذلك الفول والبازلاء. الحبوب الكاملة والألياف الغذائية ضرورية لأمراض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن. يجب أن تشتمل ثلاث حصص على الأقل من الكربوهيدرات اليومية على الحبوب الكاملة. حفظ السكرية والسلع المخبوزة المكررة للمتعة في بعض الأحيان.
الغذاء مزاج جيد
ويرتبط نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون وبعض النباتات وزيوت اللحم والجوز بالاكتئاب والسلوك الاندفاعي والمزاج السلبي العام. كثير من الناس تستهلك فائض من الأحماض الدهنية أوميغا 6 ، وجدت في البيض والدواجن وغيرها من المنتجات ، والتي تتغلب على الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وتقارير سارة ماري هوبف في جامعة دارتموث. ويمكن لنقص المغذيات الدقيقة الأخرى ، بما في ذلك الثيامين والفولات والحديد ، أن يؤثر سلبًا على الصحة العقلية والعاطفية. إذا كانت الحالة المزاجية تتذبذب بشكل متكرر ، تحدث إلى طبيبك حول تحسين نظامك الغذائي أو تناول مكمل غذائي.
اتباع نظام غذائي ضار
كيف تأكل هو بنفس أهمية ما تأكله. Crash و yo-yo dietting غالبا ما يضعون نمط غير صحي من القيود والاكتئاب. كنت تستحوذ على السعرات الحرارية والوجبات ، ثم تشعر بالقلق والضيق والاكتئاب عن النظام الغذائي وجسمك. الشراهة عند تناول الطعام هي طريقة للتعامل مع القلق ، مما يؤدي إلى الشعور بالذنب والندم والبغض الذاتي. لقد قررت أن تعيد المحاولة وتبدأ الدورة بأكملها من البداية. قد يرفع عدد قليل من الوزن الزائد مزاجك لفترة وجيزة ، مما يجعل الانهيار اللاحق أسوأ. بدلا من اتباع نظام غذائي ، اتباع نظام غذائي صحي ونمط الحياة لإبعاد تقلبات المزاج.
