يسمح شكل مقلاة الوعاء للطعام بالطهي بسرعة على نار عالية دون حرق. طهي الروبيان في بضع دقائق فقط في مقلاة ساخنة. غالباً ما يستخدم الووك لعمل أطباق مقلية ، ولكن يمكنك أيضاً طهي الروبيان بنفسه أو نكهة خفيفة مع صلصةك المفضلة. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لخدمة الجمبري ، فإن استخدام المقلاة يسمح لك بالاستمتاع بوجبة صحية حتى عندما تكون محدودًا في الوقت المحدد.
الخطوة 1
قم بتقشير الجمبري إذا لم تشتريه بهذه الطريقة. قطع على طول قذيفة وقشرها. قطع على طول الوريد الأسود الذي يظهر على الحافة المنحنية ويخرجه بالسكين أو أصابعك.
الخطوة 2
سخني المقلاة على نار عالية وقم بإضافة الزيت. حفيف الزيت حولها داخل المقلاة مع ملعقة لتغطية السطح.
الخطوه 3
توضع الخضار الطازجة أو المجمدة في الوعاء الساخن إذا كنت تقلى مع الروبيان. لا تحتاج إلى الخضار المجمدة قبل طهيها. طهي الخضار حتى تبدأ في الحصول على العطاء وتسخين من خلال.
الخطوة 4
قطرة في الزنجبيل والثوم. يُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة ، مع تحريك المكونات كثيرًا. استبدال 1 ملعقة شاي. كل من الزنجبيل المطحون ومسحوق الثوم عند الرغبة.
الخطوة 5
أضف الروبيان إلى المقلاة مع التقليب بشكل منتظم لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. عندما يتحول الروبيان إلى اللون الوردي ، اسكبيه في صوصك المقلي ، أو خليط من مرق وصلصة الصويا. أضف الملح والفلفل أو التوابل المفضلة الأخرى ، مثل رقائق الفلفل الأحمر.
الخطوة 6
يقلب الروبيان لمدة دقيقة أو دقيقتين لطهي الطعام. أزل الجمبري من المقلاة إلى طبق التقديم. أضِف أي زخارف مرغوبة إلى الروبيان.
الأشياء ستحتاج
- 2 رطل. جمبري كبير
- سكين
- 1 ملعقة كبيرة. نفط
- 2 كوب من الخضروات الطازجة أو المجمدة
- 2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المفروم ناعما
- 2 فصوص ثوم مفروم
- صلصة
