سيروتونين هو ناقل عصبي في الدماغ معروف جيدا لدوره في تنظيم المزاج ، وهو أيضا مسؤول عن التنفس وتنظيم درجة حرارة الجسم. يمكن أن يكون لمستويات منخفضة من السيروتونين تأثير سلبي على الصحة ، والعديد من الأدوية يمكن أن تساعد في رفع مستويات هذا الناقل العصبي ، ولكن زيادة كمية الفيتامينات الموجودة في الطعام والمكملات الغذائية يمكن أن تساعد أيضًا. اسأل طبيبك دائمًا قبل إضافة الإضافات إلى روتينك اليومي للتأكد من أنه مناسب لك.
النياسين وتريبتوفان الإنتاج
يلعب النياسين دوراً في إنتاج السيروتونين. في الواقع ، يرتبط نقص في النياسين ، وسلائفه التربتوفان ، بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب ، وفقا لمقال نشر عام 2007 في "مجلة الطب النفسي والعصبي". يمكن أن يساعد تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالنياسين على تعزيز مستويات التربتوفان ، وفي تركيبة ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى رفع مستويات السيروتونين. يساعد النياسين ، بالإضافة إلى جميع فيتامينات ب الأخرى ، جسمك على جعل السيروتونين يبدأ ، كما يلاحظ ديفيد إديلبيرج في كتابه "The Triple Whammy Cure". منتجات الألبان والبيض والأسماك والبقوليات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب والمكسرات هي مصادر النياسين.
بيريدوكسين ومزاج جيد
بيودوكسين ، أكثر شيوعا يسمى فيتامين ب 6 ، مفيد بشكل خاص في زيادة مستويات السيروتونين ، تقارير Edelberg. يساعد هذا الفيتامين على تحويل التريبتوفان إلى السيروتونين ، وبالتالي فإن النقص من شأنه أن يمنع هذه العملية ويحتمل أن يزيد من مخاطر اضطرابات المزاج. بالإضافة إلى المأكولات البحرية ، مثل التونا وسمك السلمون ، تشمل المصادر الغذائية الصحية للبيريدوكسين الدواجن والحمص والكبد والموز والاسكواش والأرز والمكسرات والسبانخ والبطيخ والحبوب المدعمة.
حمض الفوليك والاكتئاب
مثل الفيتامينات B-3 و B-6 ، حمض الفوليك ، وتسمى أيضا حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 ، يساعد الجسم على تصنيع السيروتونين. كما يلعب حمض الفوليك دوراً رئيسياً في وظيفة الدماغ والصحة العقلية ، وفقاً لمركز جامعة ماريلاند الطبي. تشير بعض الأدلة إلى أن المستويات المنخفضة لحمض الفوليك قد تكون مرتبطة بالاكتئاب ، على الرغم من الحاجة لمزيد من الأبحاث لإثبات هذه العلاقة. تعتبر الحبوب المحصنة والخضراوات الخضراء المورقة وجنين القمح والفاصوليا والسلمون وعصير البرتقال والأفوكادو من بين أفضل المصادر الغذائية لفيتامين ب 9.
فيتامين د وإطلاق السيروتونين
فيتامين (د) ينشط الجينات في جسمك المسؤولة عن إطلاق الناقلات العصبية ، بما في ذلك السيروتونين ، وفقا لجيمس غرينبلات ، دكتوراه في الكتابة ، لموقع سيكولوجي توداي. يمكن لنقص فيتامين (د) أن يتسبب في انخفاض مستويات السيروتونين في الدماغ ، وهو أحد العوامل التي تساهم في حدوث الاكتئاب ، كما يشير جرينبلاط. زيادة تناول فيتامين د يمكن أن يساعد في زيادة إنتاج السيروتونين. الحليب والجبن ومنتجات الألبان الأخرى والفطر هي مصادر جيدة لفيتامين د. إن الحصول على بعض التعرض للشمس غير المحمي سيزيد أيضا من مستويات فيتامين د ، ولكن اسأل طبيبك دائما كم من الوقت يجب أن تنفقه في الشمس دون حماية.
