البرقوق هو فاكهة حلوة يمكنك أن تجدها في ألوان تتراوح بين الأرجواني الداكن والأصفر الذهبي. البرقوق له لحم داخلي ناعم مع حجر واحد أو حفرة في الوسط. البرقوق مصدر جيد لفيتامين C والألياف ، وعلى الرغم من أن تناوله الخام هو الطريقة الأكثر طبيعية للاستمتاع بالبرقوق ، يمكنك طهيها بطريقتين مختلفتين لصنع الحلويات الخاصة مثل البودنج أو الفطائر.
خبز
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
شريحة الخوخ الخاص بك في النصف عن طريق قطع في البرقوق وتشغيل السكين حول الحفرة. اسحب الجانبين جانباً وإزالة الحفرة بأصابعك.
الخطوه 3
ضع نصفي البرقوق على ورقة الخبز ويرش بالسكر البني أو التوابل مثل القرفة.
الخطوة 4
الصيد غير المشروع
الخطوة 1
قطع الخوخ في النصف وإزالة الحفر. قطع نصفين إلى أرباع أو أثمان.
الخطوة 2
إضافة 2 كوب من سائل الصيد غير المشروع مثل الماء والنبيذ أو العصير في مقلاة عميقة أو قدر ووضع وعاء على الموقد على نار متوسطة.
الخطوه 3
ضع البرقوق في السائل والصيد لمدة 10 دقائق ، أو حتى خففت اللحم. إزالة الخوخ من السائل وتوضع جانبا.
الخطوة 4
خدمة الخوخ خففت مع الآيس كريم ، أو وضعه في دوائر متداخلة على رأس تارت البرقوق. يتم خبز القشرة في وقت مبكر ويتم تبريد اللاذع بعد إضافة البرقوق المسلوق.
الأشياء ستحتاج
- ورقة الخبز
- سكين
- قدر
نصائح
- قشر الجلود من على الجسد بيديك بعد الطبخ إذا كنت تريد إزالتها.
