يزيد مرض السكري من خطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى كثيرة ، بما في ذلك أمراض القلب. تتفاقم فرصك إذا لم يكن مستوى جلوكوز الدم لديك تحت السيطرة. كل ما تأكله يساهم في الجلوكوز في الدم ، لذلك اختر الأطعمة الخاصة بك بعناية. الفاكهة ، وخاصة الكمثرى عالية الألياف ، هو غذاء جيد لمرضى السكري لتناول الطعام.
خيار وجبة خفيفة صحية
الكمثرى تقدم للشخص المصاب بداء السكري وجبة خفيفة صحية للغاية. هم منخفضون في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. تحتوي واحدة من الكمثرى متوسطة الحجم على 100 سعر حراري فقط و 26 غراما فقط من الكربوهيدرات. مفتاح اختيار وجبة خفيفة جيدة لمرضى السكر هو السيطرة على السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، والكمثرى على حد سواء.
الفيتامينات و المعادن
أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك هي أكلها من خلال الطعام. تقدم الكمثرى مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها للبقاء بصحة جيدة ، وهو أمر مهم لأي شخص ، وخاصة مرضى السكري. الكمثرى تحتوي على المعادن الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، والفيتامينات C ، E ، K ، حمض الفوليك ، بيتا كاروتين ، اللوتين ، الكولين والريتينول.
الأساسية
يعتبر الكمثرى ، خاصة مع الجلد المتبقي ، غذاء عالي الألياف. تحتوي واحدة متوسطة الكمثرى على 5 غرام من الألياف. الألياف هي جزء مهم جدا من اتباع نظام غذائي صحي لمريض السكري. الألياف الغذائية تساعد على تقليل الكولسترول والسيطرة على وزن الجسم وسكر الدم. وجبة أو وجبة خفيفة مع الألياف يبطئ امتصاص الكربوهيدرات في مجرى الدم. وهذا يؤدي إلى زيادة أبطأ وثابت في جلوكوز الدم على مدى فترة زمنية أطول ، مما يقلل من فرصة حدوث ارتفاع في مستوى الجلوكوز في الدم.
إرضاء شوقك الحلو
إن الرغبة في تناول الطعام الحلو يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري بسبب ضعف السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم. الكمثرى علاج حلو يمكن أن يساعد في تهدئة سنك الحلوة دون التضحية بالسيطرة على مرضك. أكل الكمثرى للحلوى أو كوجبة خفيفة حلوة. يمكنك حتى الجمع بين شرائح الكمثرى مع بعض الكريما المخفوقة الخالية من السكر وخالية من الدهون للحصول على حلوى صحية ومرضية.
