ومن المرجح أن يلهم ارتداد الحمض المزمن أي عدد من التغييرات في نمط الحياة ، وقد يكون اختيار المشروبات أحد هذه التغييرات. من المرجح أن تؤدي العديد من المشروبات "مثل" مثل القهوة والمشروبات الغازية إلى تفاقم حرقة المعدة وغيرها من أعراض ارتجاع الحمض ، والذي يعرف في شكله المزمن باسم مرض الجزر المعدي المريئي أو ارتجاع المريء. إذا كنت معتادًا على الوصول إلى المشروبات الغازية أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو بعض عصائر الفاكهة عند العطش ، ففكر في الانتقال إلى بدائل قد تخفف الأعراض بالفعل بدلاً من تحريكها.
حمض الجزر والسوائل
إذا أخذت الكيمياء في المدرسة الثانوية ، قد تتذكر أن السوائل قد تكون حمضية أو قلوية أو محايدة. يعتبر مستوى الأس الهيدروجيني مقياسًا لمدى كون الحمضية أو القلوية حلاً معينًا. لا يؤدي الحامض فقط إلى تهيج الأنسجة المريئية الملتهبة عند التلامس ، ولكنه ينشط البيبسين ، وهو إنزيم المعدة الذي تتمثل وظيفته الأساسية في تكسير البروتين ، والذي بدوره يتحول إلى حمض. هذا يجعل الأمور أسوأ. جزء كبير من إدارة حمض الجزر هو تجنب الحمض نفسه.
العصائر منخفضة الحمضية
عصائر الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت - جنبا إلى جنب مع عصير التوت البري والمانجو والكرز والأناناس - هي حمضية جدا ويمكن تجنبها بشكل أفضل. البنجر ، الجزر ، الكمثرى ، الصبار ، البطيخ ، الشمام والعصائر منخفضة الحمض ومناسبة للمريء الحارق. فاكهة التفاح والخوخ والكمثرى هي في الواقع حمضية مثل عصير البرتقال. معظم الخضروات وعصائرها ، بما في ذلك الخيار والسبانخ والملفوف ، هي قلوية وأقل عرضة للتسبب في مشاكل. لا يزال الجميع مختلفين ، ومن الجيد التعلم من التجربة والخطأ.
شاي الاعشاب
عندما يصبح الارتجاع الحمضي المزمن مشكلة ، قد يكون التحول من الشاي التقليدي أو القهوة إلى شاي الأعشاب الخالي من الكافيين فكرة جيدة. الشاي المصنوع من أوراق الكاميليا سينينسيس - الذي يشمل "الأسود" والشاي الأخضر - والقهوة يحتويان على مادة الكافيين وغيرها من المواد التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم ارتداد الحمض. قد يقدم الشاي العشبي أكثر من مجرد بديل محايد. الكاموميل والزنجبيل وشاي عرق السوس لها خصائص قد تساعد في تخفيف أعراض ارتجاع الحمض.
الحليب ومنتجات الألبان
أي شخص ذهب إلى السوبر ماركت مؤخراً يعلم أن الحليب لا يعني حليب البقر فقط. ما لم يكن لديك حساسية من اللاكتوز أو حساسية من أي نوع آخر ، قد يكون حليب البقر ، القلوي ، جيدًا ، ولكن بالنسبة لبعض الأشخاص يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإصابة بالحساسية. ومع ذلك ، يوصى بحليب الماعز على حليب الأبقار لأنه سهل الهضم. ومع ذلك ، قد يكون هناك خيارات أفضل. إن حليب النبات المصنوع من الصويا أو اللوز ليس فقط آمنًا ، ولكن عندما يكون المنتج النهائي يحتوي على تركيبة قلوية ، قد يساعد هذا في الواقع على تحييد الحمض في المريء.
المياه الطبيعية القلوية الارتوازية
أظهرت دراسة أجريت في يوليو 2012 في "حوليات طب الأذن والأنف والحنجرة" أن شرب الماء القلوي المرتفع مع الرقم الهيدروجيني لـ 8.8 يحيد على الفور الببسين ، وهو الإنزيم الذي يتحول إلى حمض الهضم عندما يتلامس مع مواد معينة. كما تبين أنها تعمل كمخزن للحامض ، تحمي المريء من ملامسة الأحماض الإضافية. شرب الكثير من الماء ضروري لصحة جيدة ، وهذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تعاني من ارتداد الحمض. ومع ذلك ، هناك مؤهلات اثنين: أولا ، ينبغي استهلاك المياه بكميات صغيرة على مدار اليوم لمنع قلس ، مشكلة شائعة مع ارتداد الحمض. ثانياً ، لا ينبغي استهلاك الماء بكمية مع وجبات الطعام لأنه يتداخل مع عملية الهضم وقد يتسبب في توسع الطعام وتحفيز إنتاج الحمض.
الخطوات التالية والاحتياطات
باستثناء المياه المعبأة في زجاجات ، يتم حفظ معظم المشروبات المعبأة في زجاجات - بما في ذلك عصائر الفواكه والخضروات وشاي الأعشاب - مع حمض الاسكوربيك أو حامض الستريك كجزء من عملية "التعليب والتعبئة" وبالتالي قد يكون لها قيمة الرقم الهيدروجيني منخفضة - مما يعني أنها 'حمضية وربما مزعجة. على الرغم من أن الشاي بالنعناع يستمتع به الكثيرون كمساعدات في الجهاز الهضمي ، فإن النعناع قد يؤدي إلى استرخاء الصمام العضلي بين المعدة والمريء ، مما يسمح بتسرب العصارات الهضمية الحمضية إلى المريء. لهذا السبب ، قد لا يكون علاج الأطفال "Gripe Water" ، والذي غالباً ما يحتوي على النعناع والأعشاب الأخرى ، مفيداً لارتداد الحمض.
وأخيرًا ، في حين قد تكون تعديلات النظام الغذائي ونمط الحياة مفيدة لارتجاع المريء ، فإن بعض الأشخاص يحتاجون إلى أدوية قمع الحمض أيضًا ، لذا عليك العمل مع طبيبك إذا كنت تتعامل مع أكثر من مجرد حرقة في بعض الأحيان.
