تعدك حمية غذائية تساعدك على إنقاص الوزن ، وتبدو أفضل وتشعر بالنشاط. يعتمد ما إذا كان النظام الغذائي على هذه الوعود يعتمد على تفاصيل تطهير وقيمته الغذائية. يحرمك البعض من تناول أطعمة كاملة ، ويقضي على مجموعات الطعام بأكملها أو يطلب منك تناول مكملات غذائية غير منظمة. بعض خطط التطهير شديدة التقييد بحيث يتعذر متابعتها لمدة 30 يومًا ، وقد يكون بعضها خطيرًا على صحتك. بدلا من الوقوع في برنامج غذائي بدعة مع مبيعات جيدة ، تصميم تطهير حول الأطعمة الطبيعية الكاملة. هذه الأطعمة الصحية الغنية بالمغذيات يمكن أن تعزز وظيفة جهاز المناعة والأعضاء التي تعمل على إزالة السموم من الجسم كل يوم.
الجدل التطهير
تطهير يطالب بإعادة تعيين وإزالة السموم من الجسم يتعرض باستمرار لملوثات موجودة في الغلاف الجوي ، والإمدادات الغذائية ومنتجات التنظيف. يجادل أنصار التطهير بأنه فقط من خلال بروتوكول غذائي صارم ، يمكنك تخليص الجسم من السموم الضارة.
جسمك لديه برنامج مدمج للتطهير ، مع ذلك. تم تصميم الكبد والكليتين والرئتين والجهاز اللمفاوي للحفاظ على جسمك محميًا من السموم التي يواجهها يوميًا. القضية هي ما إذا كان يمكن للجسم التعامل مع حمولة السموم التي يتعرض لها في المجتمع الحديث. الأشخاص الذين يشعرون دائمًا بالانتفاخ ، أو لديهم فاشيات جلدية ، أو لديهم طاقة منخفضة أو يعانون من صداع مزمن قد يستفيدون من التطهير. إضافات في الأطعمة يمكن أن تفاقم أو حتى أن تكون السبب الجذري لهذه الأعراض. قبل تغيير خطة تناول الطعام بشكل جذري ، استشر طبيبك. بعض الأطعمة يمكن أن تؤثر على وظيفة بعض الأدوية ؛ على سبيل المثال ، يتفاعل الجريب فروت مع العديد من الأدوية ، وتمنع خضار الورقية عمل بعض مخففات الدم.
الشروع في تطهير لمساعدتك على الحصول على الطاقة والحيوية ، وليس فقدان الوزن بسرعة فائقة ، على الرغم من أن فقدان الوزن يمكن أن يكون أحد الآثار الجانبية لتغيير النظام الغذائي الخاص بك بشكل كبير. لا نتوقع أن يكون التطهير علاجًا فوريًا لحالة مزمنة أيضًا.
عناصر صحية لمدة 30 يوم تطهير
لا توجد أبحاث علمية تشير إلى أن برنامج التطهير الشديد ضروري أو أعلى من خطة الوجبات التي تتجنب الأطعمة المجهزة وتحتضن الأطعمة الكاملة ، مثل الخضراوات والبروتينات السادة والحبوب الكاملة. يمكنك بالتأكيد إنقاص الوزن والشعور بالتحسن عن طريق إزالة بعض المواد المضافة ، مثل الألوان الكيميائية ، والمحليات الاصطناعية والسكر المكرر ، من نظامك الغذائي. سوف تتخلص من السعرات الحرارية غير الضرورية وتركز على الأطعمة الغنية بالمغذيات ، مما يجعلك تشعر بأنك أخف وزنا وأكثر نشاطًا. وقد أفادت دراسة أجريت في عام 2011 برعاية برنامج تعليم معالجات الحليب ومعهد بحوث الألبان أن تسعة من كل 10 أمريكيين لا يحصلون على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها يوميا. تساعد النظافة التي تعتمد على الأطعمة الكاملة في تحسين كمية المغذيات لديك ، وبالتالي الشعور بالراحة.
من المرجح أن تكون عملية التطهير بدعة إذا قدمت وعودًا غير واقعية - مثل انخفاض 10 جنيهات في الأسبوع. إذا كان التطهير يزيل مجموعة غذائية كاملة ، مثل كل الكربوهيدرات أو الدهون ، أو يقف بمطالبته على الرغم من العلم الجاد الذي يلغي صحته ، فمن الأرجح أنه نظام غذائي غير سليم.
لا تتطلب عملية تنظيف صحية لمدة 30 يومًا تخطي الوجبات أو أخذ مزيج من المكملات الغذائية. قد تحتاج إلى إجراء تعديلات جذرية على طريقة تناول الطعام ، ولكن لا يزال بإمكانك التسوق في متجر للبقالة ، أو تناول الطعام في مطعم أو تناول العشاء مع عائلتك.
تجنب بعض الأطعمة أثناء التنظيف
خلال 30 يومًا من التنظيف ، تجنّب الأطعمة التي تأتي مع ملصقات الطعام الطويلة ، خاصةً مع المكونات التي لا يمكنك نطقها. يجب استبدال الأطعمة السريعة ، وعشاء المجمدة ، والرقائق المعبأة في زجاجات ، والصلصات ، وقضبان الطاقة ، والمشروبات الغازية ، والمكسرات الخفيفة والرقائق ، وقضبان الحبوب والحبوب المعلبة بالأطعمة في حالتها الطبيعية. ﻛﻤﺎ أن اﻟﻜﺤﻮل واﻟﺘﺒﻎ ﻏﯿﺮ ﻣﺤﺪودان أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ.
بعض التطهيرات تحظر الأطعمة التي تحتوي على مكونات والتي لا يتحملها الكثير من الناس ، مثل الغلوتين أو اللاكتوز. إذا قررت إزالة منتجات الألبان أو الحبوب المحتوية على الغلوتين مثل القمح ، تأكد من أنك تستهلك بديلاً له خصائص غذائية مشابهة. على سبيل المثال ، إذا قمت بالتخلص من منتجات الألبان ، اختر الحليب غير المحلى أو اللوز أو جوز الهند المحصن للحصول على الكالسيوم وفيتامين د. إذا قمت بإزالة الغلوتين ، فإن الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الكينوا أو الأرز البني تزودك بالألياف التي قد تفتقدها عن طريق التخلص بالكامل منتجات القمح.
يمكنك أيضا استخدام التطهير للامتناع عن تناول المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والدواجن والبيض. نظام غذائي يركز على البروتينات النباتية يقلل على الفور من التعرض للمضادات الحيوية والدهون المشبعة والهرمونات. سواء اخترت هذا النهج متروك بالكامل لك. ولكن ، إذا كنت تتبنى نهجًا نباتيًا أو نباتيًا ، فقم بإيلاء اهتمام خاص للحصول على البروتين من فول الصويا والفاصوليا المجففة والمكسرات والبذور. اسأل طبيبك إذا كانت تعتقد أنك ستحتاج إلى مكمل فيتامين ب 12 لأنه من الصعب الحصول على فيتامين ب 12 بشكل طبيعي على نظام غذائي نباتي.
التركيز على المنتجات الطازجة
الخضروات الطازجة هي ربما أهم عنصر في تطهيرك. قم بالحملة على الخضار الليفية والمائية التي توفر لك الألياف الوافرة للحفاظ على أمعائك المنتظمة. النسخ الملونة ، مثل اللفت الأخضر ، والباذنجان الأرجواني ، والقرنبيط الأبيض ، والقرع الأصفر والفلفل الأحمر ، توفر لك مضادات الأكسدة ، الفلافونويد والمغذيات النباتية الأخرى التي تحسّن من استهلاكك الغذائي وتحارب الجذور الحرة ، والمركبات التي تزيد من الالتهاب الجسدي. تصادف الجذور الحرة يوميا في التلوث والبلاستيك والمبيدات الحشرية. يجب أن تظهر مجموعة كبيرة من الفواكه ، بما في ذلك الكمثرى والعنب والتفاح والتوت ، بشكل بارز في خطة الثلاثين يومًا.
تناول الطعام العضوي عندما يكون ذلك ممكنًا ، ولكن خصوصًا عند تناول الفواكه والخضروات في "القذر المتسخ" ، وهي مجموعة صنفتها مجموعة العمل البيئي بأنها الأكثر تلوثًا بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات.وتشمل هذه التفاح ، والكرفس ، والطماطم الكرز ، والبطاطس ، والخيار ، والعنب ، النكتارين ، البازلاء ، السبانخ ، الفراولة ، الفلفل الحلو والخوخ. من الأفضل أيضًا شراء الفلفل الحار والفلفل الحار أو الكرنب أو الكرنب ، لأن النسخ التقليدية يمكن أن تكون ملوثة للغاية.
ماذا يجب أن تأكله
لمدة 30 يومًا ، سوف تملأ الطبق بالبروتينات الخالية من الدهون مع التوابل والبصل والثوم والأعشاب الطازجة. اخبز دجاجات حرة ، على سبيل المثال ، مع الأوريغانو وعصير الليمون أو سمك السلمون المشوي على الفحم مع الملح البحري والفلفل. التوفو والمكسرات والبذور الخام وزبدة الجوز النيئة والكينوا هي مصادر نباتية من البروتين مناسبة لمعظم التطهرات.
تتطابق الحبيبات الكاملة المعالجة بالحد الأدنى ، مثل الدخن أو الكينوا ، إلى تطهير. يتم تقطيعها مع الثوم والبصل والأعشاب الطازجة ، وخاصة الكزبرة والنعناع والبقدونس. في البداية ، قد يتذوق الطعام طهيهًا نسبيًا ، ولكن مع تقدمك خلال الثلاثين يومًا ، ستتعلم أن تقدّر المزيد من النكهات الخفيفة.
من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة يوميًا ، ستحافظ على مستويات الطاقة لديك ولا تشعر بالجوع الشديد.
تطهير الأفكار القائمة
بمجرد الحصول على تعليق اختيار الأطعمة كاملة ، يصبح التطهير السهل بما فيه الكفاية لمتابعة. قد يكون لديك أعراض الانسحاب والرغبة الشديدة عند التخلي عن السكر المكرر وكأس من النبيذ المساء ، ولكن هذه عادة ما تمر كما يتكيف جسمك.
لتناول وجبة الإفطار ، تناول صحن الكينوا مع التوت ، حليب اللوز واللوز الخام. بيض مسلوق فوق السبانخ مقلي مع تفاحة. عصير ممزوج مع العنب البري والأفوكادو وحليب جوز الهند وبذور الكتان الأرض والسبانخ. أو الفواكه الطازجة ، مثل شرائح الموز والكمثرى ، مغموسة في زبدة اللوز الخام.
في وجبة الغداء ، يمكنك الاستمتاع بالسلطة الخضراء الكبيرة التي تشمل الراني ، واللفت المفروم ، والسبانخ الصغير ، والفجل ، والجزر المبشور ، والكينوا ، والجوز ، والأفوكادو ، المغطاة بعصير الليمون وزيت الزيتون البارد. شوربة خضار مصنوعة من الثوم والبصل المغلي مع الخضار المفرومة المختلفة ، بما في ذلك الشمر والملفوف والكوسا والجزر. أو صدر دجاج مشوي بجانب البروكلي المطحون على البخار والأرز البري.
في وجبة العشاء ، يمزج السمك مع شرائح الليمون ويقدم مع البطاطا الحلوة المخبوزة والهليون المطبوخ على البخار. شرائح اللحم المشوية والمربى وتقدم مع الخضار الشتوية المحمصة. أو تقلى التوفو مع الملفوف الصيني والكرفس والفليفلة الحلوة. قم بعصر عصير الليمون أو أضف الخل البلسمي إلى هذه الوجبات لكمة النكهة.
تناول وجبة خفيفة على حفنة من الكاجو الخام أو الخضار المقطعة أو بذور القرع أو الفواكه الطازجة.
استراتيجيات التطهير إضافية
استخدمي فرشاة البشرة لتحفيز الجهاز اللمفاوي وتحسين الدورة الدموية ، لأن ذلك يساعد جسمك على التخلص من الفضلات بشكل طبيعي. حمام الملح الطبيعي إبسوم ، زيارات إلى الساونا والتنفس العميق لليوغا يمكن أن يساعد أيضا في تحفيز أجهزتك الطبيعية لإزالة السموم. شرب كميات وافرة من الماء وشاي الأعشاب للحفاظ على رطوبتك والكليتين التخلص من النفايات.
النظر في الحد من التعرض لسموم غير المأكولات. قم بالتبديل إلى التنظيف الطبيعي ومنتجات الغسيل والتجميل لتقييد المواد الكيميائية التي تعرضت لها.
