يلعب البروتين دوراً حاسماً في النظام الغذائي لجسم كمال الأجسام ، حيث أن جزيئات البروتين هي لبنات بناء الأنسجة العضلية الجديدة. ولكن تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات نفسها مثل الدجاج والتونا المعلبة والبيض يمكن أن يكون مملاً ، ومن المهم الحصول على تنوع في نظامك الغذائي. هام لا يميل إلى أن يكون كمال الاجسام الأساسية ، ولكن لا يوجد سبب لا يمكن أن تشمل لحم الخنزير في بناء العضلات أو فقدان الدهون النظام الغذائي.
الطحن أرقام
غالباً ما يهتم لاعبو كمال الاجسام بالمحتوى من السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة في طعامهم قبل كل شيء. في حين تختلف التغذية لأنواع مختلفة من لحم الخنزير ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية تدرج قطعة من 3 أوقية من لحم الخنزير المطبوخ من المجمدة كما تحتوي على 130 سعر حراري ، مع 16 جرام من البروتين و 6 غرامات من الدهون. هذا يجعل لحم الخنزير مصدرا للبروتين الهزيل نسبيا. انها ليست هزيلة مثل الثدي تركيا ، والتي لديها أكثر من 1 غرام من الدهون لنفس الكمية. ولكنها تحتوي على نسبة أعلى من البروتين إلى الدهون أكثر من 85 في المائة من اللحم البقري المطحون أو أسماك زيتية مثل الماكريل ، التي تحتوي على 16 غرام من البروتين و 13 غراما من الدهون ، و 16 غراما من البروتين و 12 غراما من الدهون لكل 3 أونصات. على التوالى
هم هام الصحة
الاعتماد على الكثير من اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير يمكن أن يكون وصفة للكوارث. وفقا لمطبوعات هارفارد الصحية ، فإن اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير غنية بالملح والنترات ، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الكولسترول وضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يجب أن يسعى لاعب كمال أجسام يسعى لتحسين تكوين الجسم والأداء إلى الحد من الأطعمة غير الصحية المحتملة قدر الإمكان.
اللحوم في الاعتدال
على الرغم من أن لحم الخنزير قد لا يرقى إلى مستوى جودة الدجاج العضوي المشوي أو بيضة حرة ، إلا أنه خيار مقبول عندما لا تتوفر مصادر بروتينية أخرى. في كتابه "بنيت من أجل العرض" ، قام المدرب نيت غرين بتدريس لحم الخنزير في فئة "C" ، مما يعني أنه ليس جيدًا كمصدر بروتين طازج غير معالج ، ولكنه أفضل بكثير من تناول وجبة خفيفة بدلاً من تناول برغر أو كيس رقائق. الاعتدال هو أفضل نهج ، حيث تقدم كلية الطب بجامعة هارفارد النصيحة بحد أقصى من 2 إلى 3 أوقية في الأسبوع.
مراقبة الجودة واقتراحات النظام الغذائي
ما إذا كان لحم الخنزير خيارًا جيدًا لبناء العضلات أم لا يعتمد على نوعية لحم الخنزير الذي تشتريه - تجنبي لحم الخنزير الرخيص أو اللذيذ واختار بدلاً من ذلك لحم الخنزير الذي طهيته بنفسك مع عدم إضافة أي شيء إليه. كما ينزل إلى أهدافك والنظام الغذائي الخاص بك. سواء كنت تبحث عن زيادة أو تقليم ، يمكن لحم الخنزير تلعب دورا في نظامك الغذائي. عند تقطيع السعرات الحرارية لحرق الدهون ، استخدمي لحم الخنزير كمصدر للبروتين على السلطة ، أو إذا كنت تحاول تناول المزيد من السعرات الحرارية لبناء العضلات ، فقم بتناولها في شطيرة تحتوي على بعض الأفوكادو والطماطم أو تتبارى مع بعض البيض للحصول على البروتين. إفطار معبأة.
