ربما تناولت جبنة موتزاريلا عدة مرات. إنه الجبن الأكثر استخدامًا على البيتزا ، أو في سلطة كابريس ، أو لعص الجبن المقلية. وتقدر جمعية الأغذية الدولية لمنتجي الألبان أنه في عام 2011 ، استهلك الأمريكي العادي أكثر من 11 رطلاً من جبن الموزاريلا. بسبب ارتفاع الطلب على هذه الجبنة ، يمكنك عادة العثور على لفات وكرات موتزاريلا طازجة في معظم محلات البقالة. فقط كن على علم بأن الموزاريلا عالية السعرات الحرارية ، لذلك يجب عليك مشاهدة حجم الجزء الخاص بك واستهلاك هذا الجبن باعتدال.
عد السعرات الحرارية
يمكنك العثور على عدة أنواع من الموزاريلا الطازجة في المتجر ، بما في ذلك الجبن المصنوع من حليب كامل الدسم أو جزء من الدسم. اعتمادا على أي واحد تختاره ، يمكن أن يختلف عدد السعرات الحرارية. أونصة واحدة من جبنة الموزاريلا الطازجة تحتوي على 85 سعر حراري ، 6.29 جرام من البروتين و 6.34 جرام من الدهون الكلية. نفس الحجم من جبن الموتزاريلا المصنوع من الحليب الخالي من الدسم يحتوي على 72 سعرة حرارية ، 6.88 جرام من البروتين و 4.5 جرام من الدهون الكلية. إذا كنت تستمتع بتناول الموزاريلا الطازجة ولكنك تحاول أن تشاهد كل من استهلاكك للدهون وكمية السعرات الحرارية الخاصة بك ، فإن اختيار مجموعة متنوعة من المقشود هو الطريقة المثلى.
