تكلف المنتجات العضوية ما يصل إلى 40 في المائة أكثر من المنتجات التقليدية ، وفقًا لجامعة ولاية كولورادو. من المهم تحديد المنتجات المنتجة لشراء العضوية ، لكل من محفظتك وصحتك. تقوم مجموعة العمل البيئي بالإبلاغ عن المنتجات التقليدية التي تحتوي على أعلى مستوى من المبيدات في منشوراتها السنوية ، The Dirty Dozen.
خوخ
الخوخ الصورة الائتمان: monica-photo / iStock / Getty Images يعتبر القضم إلى الخوخ ذو النكهة اللذيذة المنغولية أحد ملذات الصيف ، ولكنه يلتصق بالخوخ العضوي فقط. كانت الخوخ التقليدية رقم 1 على قائمة Dirty Dozen في عام 2009 ، والرقم 2 في عام 2010. وهي تحتوي على 62 مبيد آفات عندما يتم إنتاجها بشكل تقليدي.
فراولة
الفراولة الصورة الائتمان: blueenayim / iStock / Getty Images تحتوي الفراولة على جلد نحيل مسامي ، وكثيراً ما تستورد من البلدان النامية حيث تسمح اللوائح التراخيية بارتفاع مستوى رش المبيدات. وجدت الاختبارات المعملية لـ Dirty Dozen أن الفراولة تحتوي على 59 نوعًا من المبيدات الكيميائية.
تفاح
box of apples الصورة الفوتوغرافية: Vaclav Mach / iStock / Getty Images يحتوي قشر التفاح التقليدي على أعلى مستوى من المبيدات الحشرية ، ولكنه يحتوي أيضًا على العناصر الغذائية. بدلاً من تقشير التفاح ، اختر شراء مجموعة متنوعة من المواد العضوية لتجنب 42 مادة كيميائية لمبيدات الآفات الموجودة في التفاح غير العضوي.
توت
blueberries الصورة: iSailorr / iStock / Getty Images التوت الأزرق هو نوع إضافي من التوت يحتوي على مستوى عالٍ من المبيدات الحشرية. يسمح الجلد الرقيق للكيماويات بدخول لحم الثمرة. شراء التوت العضوي هو الخيار الأكثر أمانا. تحتوي التوت البري التقليدي على 52 مادة كيميائية من مبيدات الآفات.
النكتارين
nectarines على طاولة الصورة الائتمان: al62 / iStock / Getty Images النكتارين هي قريبة من الخوخ ، والتي قد تكون طريقة سهلة لتذكر أنه يجب شراء كل من الفاكهة العضوية. تحتوي النكتارين على 33 مبيد كيميائي ، وفقا لقائمة Dirty Dozen.
كرز
الكرز الصورة الائتمان: masyusha / iStock / Getty Images يحتوي الكرز المحلي على مستوى عالٍ من بقايا المبيدات مقارنة مع الكرز المستورد. شراء الكرز العضوي لتجنب المواد الكيميائية والاستفادة من صفاتها ، مثل فيتامين C والألياف.
عنب
العنب الصورة الائتمان: aykuterd / iStock / Getty Images اكتشفت مجموعة العمل البيئي أن العنب المستورد يحتوي على نسبة عالية من بقايا المبيدات ويجب تجنبها. تحتوي على حوالي 34 مادة كيميائية.
Rasperries
التوت صور الصورة: olgakr / iStock / Getty Images توت العليق هي إضافة صحية للنظام الغذائي لأنها غنية بالألياف والفيتامينات ، ولكن جلودها تجعلها عرضة للامتصاص الكيميائي. شراء الإصدارات العضوية.
إجاص
الكمثرى الصورة الائتمان: روبرت فانز beets / iStock / غيتي صور الكمثرى التقليدية تحتوي على 28 مادة كيميائية. شراء الكمثرى العضوية مهم بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات ، لأن المبيدات الحشرية تتداخل مع النمو الطبيعي والتنمية.
طماطم
الطماطم الصورة الائتمان: Paolo Conti / iStock / Getty Images الطماطم (البندورة) هي فاكهة ذات بشرة رقيقة تمتص أي بخاخ كيميائي يطبق عليها أثناء الإنتاج. لتجنب استهلاك الكيماويات ، قم دائمًا بشراء الطماطم العضوية.
