إذا كنت تبحث عن زيادة استهلاكك لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، فلا تعتمد على اللوز. فهي تحتوي فقط على آثار الدهون المتعددة غير المشبعة التي يحتاجها جسمك ولكن لا يمكن إنتاجها. بدلا من ذلك ، فهي مصدر ممتاز من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي هي أيضا جيدة لجسمك في الكثير من الطرق.
ما هي الأحماض الدهنية أوميغا 3؟
الأحماض الدهنية أوميغا 3 جيدة لخلايا النمو ، وتحسين وظائف المخ ، ومكافحة أمراض القلب وزيادة HDL ، والكولسترول الجيد.
توجد في الأسماك الدهنية ، وعلى الأخص سمك السلمون والماكريل والسردين. المكسرات ، وخاصة الجوز وبذور الكتان والبقان. عدة أنواع من الزيوت. بقوليات؛ والفاصوليا.
معبأة مع الدهون الأحادية غير المشبعة
الدهون غير المشبعة الاحادية جيدة لقلبك - وتساعد في تقليل إجمالي عدد الكولسترول - مثل أوميغا 3 ، ولكن بطريقة مختلفة. بدلا من زيادة HDLs مثل أوميغا 3 ، والدهون الأحادية غير المشبعة تقلل من الكولسترول السيئ ، LDL.
هذا هو نفس الدهون "الجيدة" التي تكسب الاستعراضات الهذيجة لزيت الزيتون.
لقد قررت خمس دراسات أن إضافة المكسرات إلى نظامك الغذائي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. في الواقع ، قدمت دراسة صحة الممرضات البيانات التي تستهلك كمية مساوية من المكسرات بدلا من الكربوهيدرات يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بقدر 30٪. وعلاوة على ذلك ، فإن استبدال الدهون غير المشبعة الأحادية في المكسرات للدهون المشبعة في منتجات الألبان واللحوم يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 45 في المائة.
جيد لأكثر من قلبك
اللوز هي أيضا مصدر جيد لفيتامين (ه) ، وهو مضاد للأكسدة فعالة ضد أمراض القلب والسرطان. يوفر ربع كوب من الحلوى 45٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين E ونفس النسبة المئوية للمنغنيز. هذا العرض نفسه يوفر 20 في المئة مما تحتاجه كل يوم في ريبوفلافين ، التريبتوفان والنحاس - بسعر 205 سعر حراري فقط.
إن نفس حصة الكوب الواحد من اللوز توفر لك بروتينًا أكثر بنسبة 35٪ من البيضة.
أكل اللوز مع جلودهم وعليك "... مضاعفة لكمة مضادات الأكسدة إما يسلم عندما تدار بشكل منفصل ،" أفادت الجامع للأغذية من دراسة ذكرت في مجلة التغذية.
ووفقًا لما أوردته أبحاث بحثية أخرى ، فإن اللوز - الذي يتم تناوله مع الأطعمة الغنية بمؤشر نسبة السكر في الدم - يقلل بشكل كبير من الزيادة الكلية في سكر الدم بدون اللوز.
جيد لتخفيف الوزن / الصيانة
يمكن لنظام غذائي منخفض السعرات يحتوي على اللوز أن يساعدك على إنقاص وزنك بشكل أفضل من واحد محمّل بالكربوهيدرات المعقدة.
ووفقًا لدراسة أُجريت في قسم السمنة ، فإن المكاسب في الوزن تقل بنسبة 31٪ بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون المكسرات مرتين على الأقل في الأسبوع ، مقارنةً بالموضوعات التي لا تتناول المكسرات.
التحذيرات
إذا كنت تبحث عن المكسرات بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، جرب الجوز.
لا تأكل الكثير من الأشياء الجيدة. ما يصل إلى 80 في المئة من أي الجوز هو الدهون - الدهون الأحادية غير المشبعة في حالة اللوز. استمتع باللوز الخاص بك ، ولكن باعتدال.
اللوز عبارة عن جوز شجرة ، وعلى هذا النحو ، في واحدة من المجموعات الغذائية الثماني للحساسية المسماة بالمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
اللوز هي الأفضل بالنسبة لك الاتحاد الأوروبي. لا تقم بمواجهة فوائدها الصحية بتغطيتها بالملح أو السكر أو الشوكولاته.
