تجفيف شرائح الموز يحافظ على الطعم والمغذيات مع توفير الطعام لرحلات الطريق ، والتخييم أو الوجبات الخفيفة الأساسية. المجففة هي طريقة واحدة لتجفيف الأطعمة مثل الموز. بمجرد اكتمال استخراج المياه ، يتم تركك مع قطع مقرمشة مناسبة لتناول الوجبات الخفيفة. داخل المجفّف ، تجد عنصر تسخين كهربائي ومروحة لتدوير الهواء ، وفقًا للمركز الوطني لحفظ الطعام المنزلي. مزيج من العناصر اثنين يسرع وأتمتة عملية التجفيف.
الخطوة 1
اخلط عصير الليمون مع جزء واحد من الماء في وعاء.
الخطوة 2
قشر وشرائح الموز إلى قطع 1/4-inch. جعل التخفيضات الأفقية لإنشاء أقسام دائرية وتركها تسقط في وعاء مع عصير الليمون.
الخطوه 3
انقع الشرائح في الوعاء لمدة عشر دقائق. هذا يمنعهم من التحول إلى اللون البني أثناء التجفيف. لن يؤثر العصير على طعم الفاكهة ، ولكنه سيعمل كمواد حافظة.
الخطوة 4
قم بإزالة قطع الموز من الوعاء ووضعها في طبقة واحدة على رف شبكي يجلس فوق ورقة الكوكي. السماح للعصير بالتنقيط. ما لا يتبخر سوف يتبخر أثناء الجفاف.
الخطوة 5
ضع الشرائح على صواني المجففة في طبقة واحدة. حافظ على الأجزاء من لمس أكبر قدر ممكن. اتبع التوجيهات التي جاءت مع وحدتك للاستخدام السليم. قم بتحويل المجفّف إلى الوضع المتوسط واترك الموز ليجف ليلاً.
الخطوة 6
إفراغ رقائق الموز في كيس قابل للتخزين أو وعاء للتخزين وتقديمها كوجبات خفيفة.
الأشياء ستحتاج
- ناضج الموز كامل
- 1 كوب عصير ليمون
- 1 كوب ماء
- خلط السلطانية
- رف مش
- ورقة الكعكة
- ديهيدراتور
- أكياس تخزين الأغلاق أو وعاء التخزين
نصائح
- ميكس رقائق الموز مع المكسرات والزبيب لجعل مزيج درب.
تحذيرات
- ليس كل الجفاف يعمل بنفس الشكل. اقرأ التعليمات المرفقة مع المستخدم الخاص بك من أجل الاستخدام السليم للجهاز.
