غالباً ما يحب الأطفال الرضع المذاق الحلو للإجاص وهم مغذون. الكمثرى غنية بالألياف ، وهي مصدر جيد للنحاس وغنية بالفيتامينات C و K ، وفقا لمؤسسة George Mateljan. قم بإعداد طعام طفلك المصنوع منزليًا من الداخل الطازج أو قم بتخزين الكمثرى. لن توفر المال فقط على ماركات أغذية الأطفال التجارية المعدة سلفًا ، بل يمكنك أن تضمن أن طعام طفلك يحتوي على أعلى المكونات جودة وأعلى المكونات الطازجة.
الخطوة 1
فرك أواني الطبخ وإعداد الأسطح بالصابون والماء الساخن لتقليل احتمالية تلويث أغذية الأطفال بالجراثيم والبكتيريا.
الخطوة 2
اغسل يديك بالصابون والماء الدافئ لتجنب نقل الجراثيم والبكتريا من يديك إلى الطعام.
الخطوه 3
قشر الجلد من الكمثرى باستخدام مقشرة البطاطس وإزالة السيقان. تجاهل الجلود والسيقان.
الخطوة 4
قطع الكمثرى في نصف باستخدام سكين التقشير وإزالة النوى والبذور المركز. تجاهل النوى والبذور.
الخطوة 5
اطبخي نصف الكمثرى في وعاء صغير مغطى مليء بـ 4 ملاعق صغيرة من الماء لكل كمثرى ، لمدة ثلاث إلى خمس دقائق أو حتى يخترق الكمثرى بشوكة. توصي جامعة مين بإعداد الكمثرى الطازجة طازجة قبل استخدامها في وصفات طعام الأطفال. الكمثرى المطبوخة هي أكثر نعومة حتى تمزج مع نسيج أدق وتكون أسهل في الهضم.
الخطوة 6
قم بغلي الكمثرى وماء الطهي في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضف المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر ، للحصول على نسيج طعام الطفل المطلوب. إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك دفع الكمثرى من خلال منخل دقيق وتحريكه في ماء الطهي.
الخطوة 7
قم بتبريد أغذية الأطفال الكمثرية محلية الصنع إلى درجة حرارة الغرفة قبل إطعام طفلك. قم بتخزين أغذية الأطفال الكمثرية الزائدة في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. لتخزين أطول ، تجميد أغذية الأطفال الكمثرى في حاويات مكعبات الثلج. مرة واحدة مجمدة ، إرم مكعبات الكمثرى المجمدة في حاوية المجمدة مختومة. قم بتذبيع مكعبات الكمثرى في الثلاجة طوال الليل ، قبل إطعامها لطفلك.
الأشياء ستحتاج
- إجاص
- مقشرة البطاطا
- سكين حاده
- وعاء صغير مع غطاء
- خلاط أو منخل ناعم
نصائح
- يمكنك استخدام المعلبات بدلاً من الكمثرى الطازجة إذا رغبت في ذلك. استخدام الكمثرى المعلبة التي لا تحتوي على السكر أو الملح. لا تحتاج لطهي الكمثرى المعلبة. ببساطة إضافة الكمثرى المعلبة إلى الخلاط مع 4 ملاعق صغيرة من العصير من العلبة والمزج حتى تصبح ناعمة. أضف المزيد من العصير المعلب إذا لزم الأمر للحصول على نسيج أغذية رقيق.
تحذيرات
- يمكن أن يبدأ معظم الأطفال بتناول أغذية الأطفال المهروسة في عمر يتراوح من أربعة إلى ستة أشهر ، كما تقول منظمة Healthy Children ، وهي خدمة تقدمها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. يختلف كل رضيع عن الآخر ، لذا تحدث إلى طبيب طفلك قبل البدء في تناول الأطعمة الصلبة. أدخل أطعمة جديدة تدريجياً ، واحدة تلو الأخرى ، بحيث يمكنك تحديد الحساسية الغذائية المحتملة. توقف عن إطعام الأطعمة التي تسبب اضطرابات في المعدة أو الطفح الجلدي أو الاضطراب الهضمي أو أي أعراض أخرى غير عادية واذهب إلى طبيبك.
