يتم تغطية اللسان البشري عن طريق نتوءات صغيرة تسمى papillae والتي تحتوي على آلاف من براعم التذوق. إن الحزمات الدزينة على الجزء الخلفي من اللسان ، والتي تسمى الحليمات الملتفة أو الحليمات الفظة ، تكون أكبر من الحليمات الأخرى على اللسان وترتب في شكل حرف v الذي يشير إلى الحلق. إن ظهور الحليمات المتفاقبة أمر طبيعي وليس علامة على المرض ، على الرغم من أن هذه النتوءات قد تلتهب إذا كنت مصابًا بفيروس أو عدوى في الحلق.
مظهر خارجي
الحطاطات الملتفة هي أكبر الحليمات على اللسان. معظم الناس لديهم حوالي ستة إلى 12 من هذه النتوءات الكبيرة على ظهر لسانهم ، مرتبة في شكل حرف V مقلوب ، مشيراً إلى الحلق. من الصعب رؤية هذه الحليمات المتلوية ما لم تلتصق باللسان وتخرجه في المرآة بإضاءة جيدة. ومثل معظم الحليمات الموجودة على اللسان ، فإن الحليمات المحيطة هي جزء لا يتجزأ من براعم التذوق ، والتي يمكن رؤيتها تحت تكبير مرتفع.
وظيفة
تستجيب براعم التذوق على الحُلَيمات المُحيطية بالدرجة الأولى للنكهات المريرة. بسبب موقعها على الجزء الخلفي من اللسان ، يمكن لهذه البراعم أن تجعلك تموت كرد فعل على الطعام السيئ ، وبالتالي تكون بمثابة دفاع طبيعي ضد التسمم. وفقًا لـ ProbertEncyclopaedia.com ، تحتوي كل حنية تحوي من 250 إلى 270 من هذه البراعم ذات الحساسية المرّة. ومع تقدمك في العمر ، يتضاءل عدد براعم التذوق العاملة في الحليمات المتداخلة. يمكن للتدخين أيضًا تقليل عدد براعم التذوق لديك.
التباين
إلى جانب العمر والتدخين ، تتأثر الحساسية للطعم المر أيضا بنوع الجنس والثقافة والتركيب الجيني الفردي. ووفقًا لـ "موسوعة التمريض وصحة الحلفاء" ، تتمتع النساء عمومًا ببراعم الذوق أكثر من الرجال ، مما يجعلهن أكثر حساسية للأذواق المرّة. تختلف حساسية الذوق أيضًا بشكل كبير من شخص لآخر ، وقد يكون هذا التباين مسؤولًا عن التفضيلات الغذائية الفردية. على سبيل المثال ، وجدت دراسة عام 1991 نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" أن الأطفال الذين يتمتعون بدرجة أقل من براعم التذوق يتمتعون بالجبن أكثر من الأطفال الذين لديهم عدد أكبر من براعم التذوق ، الذين عانوا من إحساس بالمرارة عند تناول الجبن.
التهاب
يمكن أن تلتهب النتوءات على شكل حرف v على ظهر لسانك بسبب إصابة الطعام الساخن أو الشراب أو بسبب تهيج من عدوى بالفيروس أو الحلق. الجلد الذي يغطي هذه الحليمات هو أيضا رقيق جدا بحيث يمكن بسهولة أن يصاب من قبل فرشاة أسنان أو مكشطة اللسان. يجب أن تظهر الحليمات المراوغة أكبر من الحليمات الأخرى الموجودة على اللسان ، ولكن إذا ظهرت أكبر حجما أو أكثر احمرارا من المعتاد ولديك الحنان عند البلع ، فقد يكون لديك فيروس بارد أو عدوى.
الأمراض
إذا كانت النتوءات الموجودة على ظهر لسانك ملتهبة ومؤلمة بشكل غير عادي ، فقد يكون لديك مرض ، لكن من غير المحتمل أن تكون خطيرة. تنتج معظم حالات التهاب الحلق عن الفيروسات التي عادة ما تتخلص منها من تلقاء نفسها خلال أسبوع أو أسبوعين. ومع ذلك ، فمن الأفضل أن ترى الطبيب إذا استمر التهاب الحلق لفترة أطول من أسبوع أو مصحوبًا بارتفاع في درجة الحرارة. أعراض أخرى تشمل الفم واللسان والتي قد تشير إلى مرض أكثر خطورة تشمل اللسان المتورم ، القروح المفتوحة التي لا تتحسن والنمو الأبيض أو الرمادي داخل الفم.
