سأكون أول من يعترف بأن العيش مع القلق ليس بالأمر السهل. ولكن في محاولة لإدارة القلق في حين يجري المدمنين على السكر؟ هذا بجانب المستحيل.
لسنوات أضرب السكر. عندما ذروة قلبي ، وصلت إلى السكر. كلما ازداد ضغط اليوم ، ازدادت كمية السكر التي تناولتها. كان للسكر القدرة على تهدئتي لحظة واحدة ، فقط لتشغيل لي في اليوم التالي.
أصبحت نوبات القلق أكثر تكرارا ، ازدادت حدة صدعي ، وتسارعت أفكاري باستمرار واستيقظت كل صباح الشعور وكأنني كنت قد قمت بتثبيت فكي طوال الليل. هذه السفينة الدوارة من ارتفاع نسبة السكر في الدم تليها تحطم ساءت أعراض القلق بلدي وإعاقة قدرة جسدي الطبيعية للتعامل مع الإجهاد.
وأنا لست وحيدا. اضطرابات القلق هي أكثر الأمراض العقلية شيوعا في الولايات المتحدة ، مما يؤثر على 31 ٪ من الأمريكيين في مرحلة ما من حياتهم ، وفقا للمعهد الوطني للصحة العقلية. على الرغم من أن جمعية القلق والاكتئاب في أمريكا (ADAA) تقول أن القلق قابل للعلاج ، إلا أن 37٪ فقط من المرضى يتلقون المساعدة بالفعل.
كيف تزيد من سوء أعراض السكر القلق
من المهم التمييز أنه في حين أن السكر لا يسبب القلق ، فإنه يمكن أن يحدث تغييرات في جسمك قد تزيد من أعراض القلق أو تسبب مشاعر تثير هجمات القلق.
"إن أمعائك ، والتي تعرف أيضًا باسم" دماغك الثاني "، تقوم بتصنيع وتخزين ما يقرب من 95٪ من سيروتونين الناقل العصبي الجيد" ، كما يقول ويليام كول ، D.C ، المتخصص في الطب الوظيفي.
السكر العبث مع توازن البكتيريا في microbiome من أمعائك ، وخلق عدم توازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة ، مما يؤدي إلى التهاب. يعتقد الدكتور كول أن الالتهاب طويل الأمد يسبب عمل جهاز المناعة في الدماغ للعمل الإضافي ويسهم في مشاكل الصحة العقلية مثل القلق والاكتئاب والتعب.
وتؤكد الأبحاث أن هذا الارتباط بين السكر والقلق. يشير كول إلى دراسة عامي 2008 و 2009 (التي نُشرت في مجلة علم وظائف الأعضاء والسلوك) والتي وجدت أن كمية السكر التي تتناولها - السكر المكرر بشكل خاص - هي أسوأ ما يمكن أن يكون عليه قلقك.
وداعا ، الكعك! ائتمان الصورة: egal / iStock / GettyImages ماذا حدث عندما خفضت السكر
في حين أن قص السكر لا يعالج قلقي ، فإن تقليل كمية المادة المسببة للإدمان يقلل بالتأكيد من الأعراض التي أصابتني ، ويسهل التعامل مع الإجهاد.
ما وجدته هو أن حميتي الغنية بالسكر زادت من القلق الذي كان موجودًا بالفعل. لم تخلق أعراضًا جديدة أو غيّرت تشخيصي ، ولكن الاستهلاك المفرط للسكر أدى إلى تفاقم الأعراض التي أصابتني وجعلت تحمل القلق أكثر صعوبة.
عندما بدأت في تقليص بعض مصادر السكر وحتى القضاء عليها ، انخفضت حدة الأعراض. لكن لم يكن الأمر سهلاً.
إذا كنت تستهلك السكريات المعالجة يوميًا ، فإن التخلي عن المواد الحلوة يمكن أن يسبب ارتفاعًا في هرمونات التوتر ، مما يجعلك تشعر بالضيق والتوتر ، حسب قول مايك داو ، دكتور Psy.D. ، مؤلف الكتاب القادم " ويشير إلى الأبحاث التي نشرت في عام 2014 في مجلة Behavioral Brain Research التي وجدت أنه عندما ينسحب الناس من نظام غذائي غربي غير صحي ، يذوب السكر في الدم ، فإن الجينات التي تؤثر على الإجهاد تتغير.
"عندما انتقلت الفئران من نظام غذائي غير صحي إلى صحة أفضل ، نتج عن ارتفاع الكورتيزول" ، كما يقول. "هذا يسلط الضوء على حقيقة أننا يمكن أن ندمن على الطعام غير الصحي ، وأعراض الانسحاب تنتج عند محاولة خفض".
وبسبب وجود السكر في الطاقة على مزاجنا ، يقول الدكتور كول إن تقليص ذلك يعد إحدى الخطوات الأولى للتعامل مع القلق. "عندما تخرج هذه السكريات المكررة ، ستبدأ أمعائك في الشفاء وسيقل الإلتهاب" ، كما يقول.
قد يستغرق الأمر ما بين 12 إلى 24 شهرًا حتى يتم شفط القناة الهضمية تمامًا. لكن ، بشكل عام ، يقول الدكتور كول إنه يرى مستوى من التقدم مع مرضاه الذين يعانون من القلق كل شهر.
يقول أوما نايدو ، الذي يعتبر خبير الطعام المزاجي في كلية الطب بجامعة هارفارد ، إن جسمك سيحتاج إلى بعض الوقت للتكيف مع خفض السكر. "إذا كنت بصحة جيدة وتقليص السكر المعالج ، فقد تشعر بأن قلقك يتحسن ببطء لأنك قد تواجه عددًا أقل من التقلبات والكسر بسبب السكر الفائض".
تغييرات أخرى على نمط حياة خرق القلق
يقول الدكتور Naidoo أن الأشخاص الذين يعانون من القلق يحتاجون إلى تجنب العديد من المحفزات الشائعة: انخفاض نسبة السكر في الدم وضعف الترطيب واستخدام الكحول وشرب الكافيين والتدخين (النيكوتين في السجائر).
توصي بنهج متكامل عند علاج القلق ، بما في ذلك العلاج بالكلام ، والأدوية التي يصفها طبيبك ، وتمارين الذهن ، وتخفيف التوتر ، والنظافة الجيدة للنوم ، والحد من السكر والأطعمة المصنعة ، واتباع نظام غذائي متوازن شامل يشمل الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم وفيتامين B ، أحماض أوميغا 3 الدهنية والأطعمة بروبيوتيك.
يوصي كل من الدكتور نايدو والدكتور داو بحمية البحر الأبيض المتوسط (التي تدعو إلى تقليل السكر والمزيد من الأسماك والخضار والفول والفاكهة الكاملة وزيت الزيتون) إلى الأشخاص الذين يتطلعون إلى النزول من السكر مع تخفيف أعراض القلق. وجدت دراسة عام 2017 أن طريقة تناول الطعام هذه لا تمنع فقط الأعراض المزاجية ، بل يمكن أن تعالجها أيضًا.
ما رأيك؟
هل تعاني من القلق؟ هل تلاحظ أن السكر يفاقم أعراضك؟ هل حاولت تقليل تناول السكر؟ هل لاحظت أي تغييرات في الأعراض؟ هل قمت بإجراء أي تغييرات غذائية أخرى؟ شارك قصصك واقتراحاتك وأسئلتك في التعليقات أدناه!
