عادة ما يتم إعطاؤ وجبة الإفطار الفضل لكونها أهم وجبة في اليوم ، ولكن الغداء ضروري أيضًا. أفاد موقع "الأطفال الأصحاء" التابع لأكاديمية الأطفال الأمريكية أن ما يأكله طفلك لتناول الوجبات والوجبات الخفيفة خلال النهار يلعب دوراً حاسماً في نموه الجسدي والعقلي. بمجرد فهم ما يمكن أن يحدث إذا كان طفلك يتخطى بانتظام وجبة منتصف النهار ، سيكون لديك المعرفة لإعداد وتقديم وجبات غذائية مغذية ومتوازنة.
انخفاض الطاقة والجوع
تعتبر السعرات الحرارية في وجبة غداء طفلك ضرورية لمستوى طاقتها في فترة ما بعد الظهر. إذا كان طفلك يتغذى بانتظام على وجبة الغداء ، فإنه لن يستهلك البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها للتركيز وتركيزها حتى تناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو وجبة المساء. بدون وجبة غداء مغذية ومتوازنة ، قد يشعر طفلك بالبطء والتعب وربما لن يكون لديك الدافع لإنجاز الكثير. سوف يشعر طفلك أيضا بالجوع ، والذي يمكن أن يسبب الصداع والتهيج والتعب.
سوء التغذية
توفر وجبة منتصف النهار لطفلك فرصًا ثمينة له للحصول على جرعة جيدة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها للنمو والصحة. بدون وجبة غداء متوازنة ، قد يفتقر طفلك إلى المغذيات الهامة مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين C. يلاحظ الأطفال الأصحاء أنه مع نمو طفلك ، تزداد احتياجاته الغذائية وعدم تناول ما يكفي من الطعام ، قد يعاني نموه. يجب أن يتناول طفلك وجبة غداء تحتوي على الفواكه والخضروات والأطعمة البروتينية والحليب قليل الدسم أو منتجات الألبان الأخرى للحصول على ما يحتاج إليه.
التأخيرات التعليمية
يعتمد التركيز والتركيز في الفصول الدراسية على العناصر الغذائية المناسبة التي يحصل عليها طفلك من طعام الغداء. إن تناول الأطعمة المناسبة في وجبة الغداء سيساعد في إدرار دماغ طفلك حتى تتمكن من النجاح في المدرسة. إذا لم يتناول طفلك طعام الغداء ، فقد تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها لكي يعمل دماغها بشكل جيد حتى تتمكن من تعلم المادة الصفية والاحتفاظ بها. ليس فقط أي وجبة غداء سوف تفعل أما. يمكن للأطعمة غير الصحية أن تسبب انقطاعات في الطاقة ، مما يعوق التعلم. الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والمكسرات واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم هي الأشياء التي يحتاج طفلك إلى تناولها في وجبة الغداء للاستفادة من أدائها المدرسي.
عدم النشاط البدني
إذا كان طفلك لا يأكل وجبة غداء صحية ، فلن يكون لديه دافع أو قدرة كبيرة على الانخراط في أنشطة ما بعد المدرسة مثل الألعاب الرياضية وغيرها من الأنشطة البدنية. إذا كان طفلك يريد أن يكون نشطا ، فمن الضروري أن يستهلك وجبة غداء صحية ومتوازنة حتى يتمكن جسمه من الحركة. يمكن أن يؤدي عدم النشاط البدني إلى زيادة الوزن غير الصحي ، الأمر الذي يزيد من قدرة طفلك على المشاركة في الأنشطة البدنية.
