الطبخ مع وعاء الفخار يمكن أن يوفر لك الوقت عندما يكون لديك جدول زمني المحمومة. لا يمكنك فقط طهي الأطعمة من حالة متجمدة ، بل إنها ببساطة تطهو ببطء طوال اليوم ويتم ذلك وقت العشاء. مع القليل من التخطيط ، يمكنك تناول لحم البقر المشوي مباشرة من الفريزر ، وضعه في وعاء الفخار مع التوابل الصحيحة ويكافأ مع وجبة تقريبا جهد مع جميع الزركشة التقليدية.
الخطوة 1
ضعي اللحم البقري المشوي في وعاء الفخار وضعه على حسب مقدار الوقت اللازم لطهي الشواية. إذا كنت تخطط للطهي لمدة ثماني إلى تسع ساعات ، فقم بوضع وعاء الفخار منخفضًا. إذا كان لديك من أربع إلى خمس ساعات فقط ، قم بتعيين وعاء الفخار إلى أعلى.
الخطوة 2
انشر حساء الكريما فوق المشوي دون تخفيفه بالماء. افتح علبة حساء البصل ورشيها على الجزء العلوي من المشوي.
الخطوه 3
تُقطّع البطاطا إلى أرباع الجلد وتضعها حول المشوي في وعاء الفخار. فتح كيس من الجزر الطفل ووضعها حول المشوي كذلك. أضف بصلًا صغيرًا مقطوعًا وأية خضروات أخرى تفضلها.
الخطوة 4
ضع الغطاء على وعاء الفخار وأدره. ليست هناك حاجة لتحويل اللحم. بما أن غطاء الغطاء يضع بعض البخار لأغراض الطهي ، فتجنب فتح وعاء الفخار للتحقق من الهبة. اضبط مؤقتًا للمدة الزمنية التي يحتاجها المشوي وفقًا لمستوى الحرارة.
الخطوة 5
أدخل مقياس حرارة اللحوم في الجزء الأثخن من المشوي عند نطق المؤقت. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت على الأقل. استخدام ملقط لوضع مشوي على طبق للنحت وترتيب البطاطا والجزر مع لحوم البقر. استخدام المرق في وعاء الفخار لترطيب اللحم قبل تقديمه.
الأشياء ستحتاج
- 5 رطل. لحوم البقر المجمدة المشوي
- حزمة شوربة البصل
- علبة حساء كريم مكثف مثل الفطر أو الكرفس
- بصلة صغيرة
- 3 إلى 4 بطاطا صغيرة
- 1 رطل. كيس طفل الجزر
