الأطعمة التي ترتفع مستويات الأكسجين هي تلك التي تساعد في تخليق خلايا الدم الحمراء. يسمح تعداد الدم السليم بالحد الأقصى لنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم ، والتي تستخدم الأكسجين لحرق الطاقة لعمليات التمثيل الغذائي. اختر مجموعة متنوعة من الأطعمة بكميات كبيرة من الحديد والبروتين و / أو واحد أو أكثر من ثمانية فيتامينات ب. هذه المواد الغذائية تتعايش في العديد من الأطعمة نفسها. قد تحتاج إلى تكملة بعض الأطعمة مع خيارات إضافية للحصول على جميع الأحماض الأمينية أو الفيتامينات B ذات الصلة.
المأكولات البحرية واللحوم
سوف تجد البروتين والحديد وبعض فيتامينات ب في مصادر الغذاء الحيوانية ، والتي تحتوي على تركيبة كاملة من الأحماض الأمينية لتخليق خلايا الدم ، وفقا لميدلاين بلاس. الحصول على الحديد عالية من المحار والمحار ، ولحم البقر والخنزير والكبد والدواجن. فالسمك مثل السلمون والسردين أقوى في البروتين من الحديد ، في حين أن بيض الدجاج يقدم هذه العناصر الغذائية بكميات معتدلة. كل هذه الأطعمة التي تعزز الأكسجين توفر الحديد الهيم ، وهو الشكل الذي يمكن امتصاصه بسهولة من الحديد الغذائي. كما سيقومون ببناء مجاميعكم في العديد من فئات فيتامين (ب).
البقوليات
من بين الأغذية النباتية ، البقوليات التي تشمل الفاصوليا الجافة والبازلاء والعدس وفول الصويا تساعد جسمك على معالجة الأكسجين. البقوليات التي تقدم مساهمات كبيرة في مجاميعك اليومية من الحديد والبروتين والعديد من فيتامينات B لكل كوبية واحدة تشمل فول الصويا المطبوخ أو العدس. الفاصوليا الكلى أو السوداء أو البحرية. البازلاء المقسمة الحمص. أو البازلاء سوداء العينين.
بقوليات
تحتوي أطعمة الحبوب أيضًا على مزيج من البروتين والحديد ومختلف الفيتامينات B لتشجيع المستويات المثلى لأوكسجين الدم. النسب ليست عالية كما هي في الأطعمة النباتية الأخرى ، ومع ذلك ، فإن مصنعي بعض أنواع الحبوب يزيدون من محتواها من الحديد وفيتامين ب. على سبيل المثال ، ووفقًا لقاعدة بيانات NA (USDA Nutrient Database) ، فإن العديد من حبوب القمح الكامل والذرة والشوفان والأرز تقدم 100٪ من القيم اليومية للحديد لكل حصة مقترحة. تتراوح قيم فيتامين ب من 10 إلى 100 بالمائة. تحقق من حقائق التغذية على الحبوب والحزم الأخرى ، مثل الخبز الأبيض ، نودلز البيض والأرز الأبيض ، لتحديد الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين ب.
خضروات
معظم الخضروات منخفضة في البروتين ، ولكنها توفر جراما أو اثنين من البروتين لكل كوب واحد. إن اختيار الخضار الغنية بالحديد سيحقق لك كميات قليلة ومتوسطة من البروتينات والفيتامينات B المختلفة. يحتوي الخضر على تركيزات أعلى من الحديد ، في حين أن 1 كوب من البنجر يوفر 1 ملغ من الحديد ، أو المطبوخة ، أو الخضراوات البنجر ، توفر 3 ملغ من الحديد ، تلاحظ وزارة الزراعة الأمريكية. خيارات إضافية للمساعدة في توفير الأكسجين لخلايا الجسم تشمل السبانخ والبروكلي واللفت.
