حمض الجليكوليك هو مادة كيميائية تدخل في فئة أكبر من المركبات تسمى الجليكول. كما أن هناك العديد من الأنواع المختلفة من الكحولات - فئة أخرى كبيرة ، بما في ذلك جزيئات مثل الإيثانول (شرب الكحول) والميثانول (كحول الخشب) والأيزوبروبانول (الكحول المحمر) - هناك العديد من أنواع مختلفة من الجليكول ، كل منها يحتوي على مجموعة فريدة من الخصائص الكيميائية. يرتبط حمض جليكوليك الجزيء المحدد ارتباطًا وثيقًا بحمض الخليك ، وهو جزيء الخل ، ولديه عدد من الخصائص الكيميائية المثيرة للاهتمام.
الخصائص الفيزيائية
حمض الجليكوليك هو جزيء عضوي صغير يتكون من ذرتين من الكربون وأربع ذرات هيدروجين وثلاث ذرات أكسجين. ووفقًا لـ "دليل CRC للكيمياء والفيزياء" ، فإن وزنه الجزيئي هو 76.05 غم / جزيء ، والجاذبية النوعية له هي 1.27 ، مما يجعله أكثر كثافة من الماء بنسبة 25٪ تقريبًا. هو صلب عديم اللون والرائحة في درجة حرارة الغرفة ، مع نقطة انصهار من 167 درجة فهرنهايت ونقطة غليان من 212 درجة فهرنهايت ، وهو مماثل ، بالمناسبة ، إلى نقطة غليان الماء. حمض الجليكوليك قابل للذوبان في الماء بشكل مفرط وهو حتى استرطابي ، وهذا يعني أنه يمتص الماء من الهواء. تسبب هذه الخاصية المثيرة للاهتمام بلورات من حمض الجليكوليك ، إذا تركت مفتوحة على البيئة ، لنقل المياه حتى يتم إذابتها ، مما يؤدي إلى تسييل العينة.
تفاعل كيميائي
على الرغم من أن حمض الجليكوليك مستقر في الظروف العادية ، إلا أنه يمكن أن يتحلل إذا تعرض لدرجة حرارة أكبر من 212 درجة فهرنهايت ، وفقًا لورقة بيانات سلامة المواد (MSDS). يمكن أن تكون منتجات تحلل حمض الجليكوليك سامة تمامًا وتشمل أول أكسيد الكربون ، وهو دم قوي. حمض الجليكوليك هو أيضًا حمض قوي وبالتالي فهو يتفاعل تمامًا مع القواعد. الطبيعة الحمضية لحمض الجليكوليك يعطيه فائدة في صناعة مستحضرات التجميل على الجلد ، وسوف يؤدي إلى فصل الطبقات الخارجية من الجلد والقشر. هذا يمكن أن يقلل من ظهور التجاعيد وحب الشباب وتصبغ غير متساو والحد من شدة ظروف الجلد يتساقط. في الجوهر ، يعمل حمض الجليكوليك كعامل تقشير كيميائي.
خصائص الكيمياء الحيوية
مثل مادته الكيميائية جلايكول الإثيلين ، الذي يوجد عادة في مضاد التجمد ، حمض الجليكوليك سامة للغاية إذا تم تناوله داخليا. نفس إنزيمات الكبد التي تعالج جلايكول الإثيلين تعالج أيضا حمض الجليكوليك ، وتنتج أكسالات في كلتا الحالتين. ثم يؤدي الأوكسالات إلى الفشل الكلوي والكبدي ، وبجرعات كافية ، حتى الموت. إن الطبيعة الحمضية لحمض الجليكوليك تجعله مهماً للبشرة والعين والجهاز التنفسي. يمكن أن يؤدي التعرض الموضعي الكبير والمتكرر إلى التهاب الجلد الملتهب. وتعتبر الأغشية المخاطية للعين والجهاز التنفسي أكثر حساسية ، وتوصي MSDS بحماية العين والتهوية الكافية عند التعامل مع بلورات حمض الجليكوليك.
