تناول الطعام السريع هو الراحة التي يأخذها الكثيرون كأمر مسلم به. القائمة لديها مجموعة متنوعة ، على الرغم من أنها عادة ما تكون مصممة للسكان عامة مع الهامبرغر والدجاج والأطعمة المقلية الأخرى. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فأنت تريد أيضًا خيارات مريحة لتناول الطعام ، ولكن يجب عليك تناول وجبات متوازنة بشكل جيد ونظام غذائي قليل الدهون للحفاظ على مستويات السكر في الدم لديك من أن تصبح منخفضة جدًا أو عالية.
همبرغر وجبات سريعة
يحظى الهامبرغر بشعبية في مطاعم الوجبات السريعة. مصدر الصورة: ماثيو إينيس / iStock / Getty Images تقدم العديد من مطاعم همبرغر أحجام وجبات مختلفة مع أجزاء منتظمة أو كبيرة. لا تأمر أكبر حجم لأنه يحتوي على المزيد من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون والملح. بدلا من ذلك ، طلب أصغر وجبة واطلب الخردل على كعكة بدلا من المايونيز ، الكاتشب أو صلصة أخرى.
لا تأمر باتي همبرغر مزدوجة أو ثلاثية. تذكر أن الجبن يضيف سعرات حرارية إضافية والدهون - 100 سعرة حرارية لكل شريحة. تسمح لك معظم السلاسل باختيار طلب جانبي مع وجبة الهامبورغر الخاصة بك والشراب. تخطي البطاطس المقلية واطلب سلطة صغيرة مع خلع الملابس قليل الدسم.
يمكن أن المشروبات مع السكر ، بما في ذلك الحليب المخفوق والصودا ، إضافة السعرات الحرارية غير المرغوب فيها والكربوهيدرات إلى وجبة. حتى أن بعض المطاعم تتيح لك إعادة تعبئة مشروبك من موزع. أفضل خيار لمريض السكر هو الصودا أو الماء أو الشاي غير المحلى.
دجاج مقلي وجبات سريعة
إزالة الجلد لجعل الدجاج المقلي أكثر صحة. مصدر الصورة: Ju-Lee / iStock / Getty Images تقدم مطاعم الوجبات السريعة بالدجاج المقلي قطع الدجاج ونقان الدجاج واللفائف والسلطات والسندوتشات. وهناك أيضا الأطباق الجانبية والحلويات. بعض المطاعم لديها دجاج مشوي ، وهو الخيار الأفضل لك ، إلا إذا كان لديك شهية للدجاج المقلي.
تجنب التحميل الزائد على طبقك مع قطع الدجاج ، خاصة إذا كان المطعم يبيعها في دلو كبير أو مجموعة متنوعة. يعتبر الطبق خيارًا جيدًا نظرًا لأنه يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل من صدور الدجاج المقلي. أيضا ، حفظ السعرات الحرارية والدهون عن طريق إزالة الجلد المقلي مقرمش من الدجاج لجعلها أكثر صحة.
استمتع بالأطباق الجانبية مثل البطاطا المهروسة مع كمية صغيرة من المرق ، سلطة أو كولسلو. كن حذرا عند طلب شذرات الدجاج لأن عدد قليل منها فقط يشبه تناول الهامبرجر الصغير. اختيار أفضل هو ساندويتش الدجاج المشوي.
المكسيكية للوجبات السريعة
سندويشات التاكو لينة هي عنصر القائمة صحية. ائتمان الصورة: غراتا فيكتوريا / iStock / Getty Images المطاعم المكسيكية لديها خيارات صحية لك إذا كنت مريضا بالسكري ، بما في ذلك burritos الفاصوليا ، سندويشات التاكو لينة أو fajitas الدجاج. الفاصوليا المجففة شائعة ، ولكن اسأل ما إذا كان لديهم فول أسود كامل أو حبوب بينتو بدلاً من ذلك. طلب مزيد من الخس والطماطم والسلسا مع طلبك. بعض المطاعم لديها حتى قضبان السالسا للراحة.
تبدو سلطة تاكو صحية ، لكنها عادة ما تأتي مع قشرة مقلية لذا طلبها بدون القشرة. كن حذرا عند طلب إضافات مثل الجبن والقشدة الحامضة و guacamole ، لأنها تضيف السعرات الحرارية غير المرغوب فيها.
محلات ساندويتش
تصنع السندويشات حسب الطلب ، لذا جرب اللحم الخالي من الدهن والخس والطماطم. رصيد الصورة: bhofack2 / iStock / Getty Images السندويشات عادة ما تكون مصنوعة حسب الطلب. اسأل عن الخردل بدلا من المايونيز أو صلصة الفجل دسم ، أو أمر عادي. للحصول على اللحم ، يمكنك طلب لحم بقر مشوي أو صدر دجاج أو ديك رومي بدلاً من لحم غداء معالج بشكل كبير مثل رغيف الزيتون أو السلامي أو البولون.
بعض المطاعم لديها اللحوم المشوية ، والتي هي جيدة أيضا. إذا كنت تحب المرافقات ، أو تطلب الخس ، أو الطماطم ، أو البصل ، أو المخللات ، أو الفلفل ، لكن تجنّب خل الملابس والزيت ، ومزيج الملح والفلفل.
الايطالية الوجبات السريعة أو سلاسل بيتزا
بيتزا قشرة رقيقة هو أفضل خيار لمرضى السكر. مصدر الصورة: أولغا ناياكوفا / iStock / Getty Images يبدو البيتزا مثل الوجبات السريعة التي يجب عليك تجنبها كمريض السكري لأنه يحتوي على طبقة محملة بالصوديوم والسعرات الحرارية. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالبيتزا ، فقط طلب قشرة رقيقة واختيار الخضار بدلاً من الببروني أو النقانق الإيطالية أو غيرها من اللحوم المصنعة.
أكل بضع شرائح بدلا من نصف البيتزا. لا تأمر البيتزا قشرة سميكة. تجنب الأطباق المقلية والمخبوزات مثل لحم العجل بارميجيانا أو أطباق المعكرونة مع الزبدة والزيت. صلصة الفريدو تصنع عادة بالكريمة والجبن ، لذا اسأل عن صلصة النبيذ الأبيض بدلا من ذلك.
اسأل الخادم إذا كان بإمكانك الحصول على خضروات إضافية على طبقك بدلاً من كميات كبيرة من المعكرونة.
بارات السلطات
تقدم قضبان السلطة الخضار الصحية. الصورة الائتمان: CandyBoxImages / iStock / Getty Images تقدم بعض مطاعم الوجبات السريعة بارات بوفيه ، بينما يتخصص البعض الآخر في بار السلطة فقط. هذا النوع من المطاعم يحتوي على بوفيه ضخم من الحساء والسلطات المحضرة والخضروات غير المحدودة وتوابل السلطة والحلويات. استمتع ببار السلطة أثناء تناول الطعام في الخارج ، ولكن راقب ما تراه على الطبق.
تذكر أن كل شيء يحتوي على الدهون والسعرات الحرارية وهذه تضيف ما يصل. كن حذرا مع خيارات خلع الملابس لأن حتى الضمادات منخفضة السعرات الحرارية لديها الدهون. املأ طبقك بالخضار الطازجة بدلاً من تناول الكثير من السلاطات المحضرة بالمايونيز. العثور على طبق صغير لخلع الملابس وبدلا من تكديسها على السلطة ، وتراجع كل لدغة صغيرة في صحن خلع الملابس.
