يحتوي الحليب على الماء والبروتينات والمعادن والدهون والكربوهيدرات (اللاكتوز هو سكر اللبن). أولئك الذين لديهم حساسية من الحليب لديهم رد فعل على البروتينات ، والتي في حليب البقر هي مصل اللبن الموجود في الجزء السائل والكازين الموجود في الجزء الصلب أو اللبن الرائب. على الرغم من أنه أكثر شيوعًا عند الرضع والأطفال ، يمكن للبالغين تطوير حساسية تجاه الحليب في الثلاثينيات والأربعينات ، وفقًا لـ Allergy Escape. يمكن للأعراض التي يسببها حساسية الحليب تؤثر على الجلد والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
طفح جلدي
يمكن أن تحدث أعراض حساسية الحليب في غضون دقائق من تناول منتج يحتوي على الحليب. غالبًا ما يظهر طفح جلدي على الجلد حول الفم أولاً ثم يحدث في جميع أنحاء الجسم. قد يظهر الطفح الجلدي أحمر ووعرا كخلايا نحل أو قد يكون مجرد بقع من الجلد الجاف الأحمر مشابهة للإكزيما.
قد يتفاعل بعض من هؤلاء الذين لديهم حساسية من الحليب مع ما يطلق عليه shiners الأرجية. هذا هو شكل الدوائر السوداء حول العينين التي تبدو مثل العين السوداء النموذجية.
الانزعاج المعوي
كثير من الناس غالبا ما يخلطون حساسية الحليب مع عدم تحمل اللاكتوز. على الرغم من أن كلا الحالتين يمكن أن تسبب عدم ارتياح معوي ، إلا أن عدم تحمل اللاكتوز يعتبر مشكلة في الجهاز الهضمي ، في حين أن حساسية الحليب هي استجابة مناعية. بالنسبة لهؤلاء الذين لديهم حساسية للحليب ، فإن جسمهم يرى بروتينات الحليب كغزاة أجانب ، وتهاجمهم خلايا الدم البيضاء وتنتج أجسام مضادة ضدهم. الجسم يطلق مواد كيميائية تسمى الهيستامين ، والتي تسبب أعراض الحساسية.
حساسية الحليب سوف تسبب التشنج المعوي والانتفاخ البطن. قد يحدث الغثيان والقيء أيضا.
مشكلة في التنفس
بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الحليب ، عندما يتم تناول بروتينات الحليب ، يستجيب نظام المناعة في الجسم. هذا يسبب التهاب ، والتي يمكن أن تحدث في الجيوب الأنفية. يؤدي الالتهاب إلى إفراط في إنتاج المخاط ، مما يؤدي إلى الأعراض الشائعة لانسداد الأنف وسيلانه. الزيادة في إنتاج المخاط يمكن أن تسبب أيضًا عينيًا مائيًا.
إن التهاب القصبة الهوائية والشعب الهوائية (الأنابيب التي تؤدي إلى الرئتين) يمكن أن يعوق تدفق الهواء ويخلق صعوبة في التنفس. يمكن أن تشمل الأعراض الأزيز ، والسعال والربو.
صدمة الحساسية
صدمة تأقية ، وتسمى أيضا الحساسية المفرطة ، هو رد فعل حساسية خطيرة ويمكن أن تهدد الحياة. على الرغم من وجود رد فعل نادر تجاه حساسية الحليب ، فإنه يمكن أن يحدث. عندما يهاجم نظام المناعة في الجسم بروتينات الحليب ، يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من المواد الكيميائية التي يتم إطلاقها في الجسم إلى حدوث صدمة. تشمل الأعراض انخفاضًا مفاجئًا في ضغط الدم ، وتضييق مجرى الهواء ، ونبض ضعيف سريع ، وطفح جلدي ، وغثيان ، وتقيؤ.
لأن الحليب موجود في العديد من الأطعمة المختلفة ، وغالبا ما يكون من الصعب تحديد ما إذا كان يحتوي على بروتينات الحليب ، إذا كان لديك حساسية من الحليب قد ينصحك طبيبك بحمل ادرينالين. Epinephrine هو دواء يستخدم لمكافحة أعراض الحساسية المفرطة. بمجرد استخدام ادرينالين الخاص بك ، يجب عليك الحصول على عناية طبية فورية حتى لو تراجعت الأعراض. ووفقًا لصحة المراهقين ، فإن ما يقرب من ثلث تفاعلات الحساسية المفرطة جميعها تعاني من دورة ثانية من الأعراض تتبعها بعد ساعات قليلة من حدوثها.
