قد تسمع الأحماض الدهنية الثلاثة أوميغا 3 تسمى بأسماء الأفراد أو الأسماء الجماعية ، مثل الأحماض الدهنية الأساسية والدهون غير المشبعة المتعددة. كل ثلاثة ملء الأدوار الحيوية ، ولكن كل واحد له أيضا فوائد فريدة من نوعها. أوميجا 3 هي الدهون الجيدة التي يجب أن تكون جزءا منتظما من نظامك الغذائي اليومي. أنها تقلل الالتهاب ، وتبقي عمل الدماغ وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
ثلاث أوميغا 3
أحد الأحماض الدهنية أوميغا 3 - حمض ألفا لينولينيك أو ALA - يأتي من عدد محدود من الأغذية النباتية ، بما في ذلك الجوز وبذور الكتان وزيت فول الصويا وزيت الكانولا. تلاحظ كلية هارفارد للصحة العامة أن ALA يستخدم بشكل عام في الطاقة ولصنع الأوميغا 3 الأخرى: حمض eicosapentaenoic ، أو EPA ، وحمض docosahexaenoic ، أو DHA. ومع ذلك ، قد لا تجعل ALA ما يكفي من الآخرين لتلبية احتياجات جسمك. يمكنك أيضًا الحصول على EPA و DHA من الأسماك الدهنية.
محاربة التهاب غير صحي
جهاز المناعة الخاص بك يؤدي إلى الاستجابة الالتهابية عندما يعاني جسمك من ضرر أو مرض. يزيد الالتهاب من تدفق الدم ، الذي يحارب العدوى ويدعم الشفاء. ثم يذهب الالتهاب عندما تنتهي المهمة. في ظل بعض الظروف ، يستمر الالتهاب لفترة طويلة. هذا النوع من الالتهاب المزمن يدمر الأنسجة السليمة وقد يؤدي إلى حالات طبية خطيرة ، بما في ذلك الأمراض القلبية الوعائية والربو والتهاب المفاصل والسكري والسرطان. أحماض أوميغا 3 الدهنية من زيت السمك - EPA و DHA - تحارب الالتهاب المزمن. إنها تقوم بتصنيع الدهون الخاصة المضادة للالتهابات ، والتي تقلل الالتهاب وتوقف الدورة الالتهابية ، وفقا لصفحة الكيمياء الحيوية الطبية.
حماية القلب والأوعية الدموية
تشتهر أحماض أوميغا 3 الدهنية بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. فهي تساعد على منع تجلط الدم وتخفيض ضغط الدم والحفاظ على جدران الشرايين صحية. الحصول على ما يكفي من الأوميغا 3 قد يحميك من عدم انتظام ضربات القلب المميتة ويقلل من فرص الموت بسبب نوبة قلبية. لكل هذه الأسباب ، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من الأسماك أسبوعيا ، وخاصة الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والتونة والماكريل. يجب على النساء تناول 1.1 غرام من أوميغا 3 يوميا ، بينما يحتاج الرجال إلى 1.6 جرام ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. كما تنصح AHA الأشخاص الذين تم تشخيصهم بمرض القلب التاجي باستهلاك 1 جرام من EPA و DHA يومياً.
ابق على العمل في الدماغ
الأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية للنمو الطبيعي لدماغ الطفل وعينيه. كما أنها حاسمة للحفاظ على عمل عقلك في أفضل السبل طوال حياتك. DHA هو الأوميغا 3 الأكثر أهمية لتطور الدماغ الطبيعي وعمله. في الواقع ، إنها الدهون الأكثر وفرة في الدماغ ، وفقا لمعهد فرانكلين. وكالة حماية البيئة لها تأثير أكبر على السلوك والحالات المزاجية. قد يساعد في علاج الاكتئاب الشديد والاضطراب ثنائي القطب. كما أنها تبشر بالخير لمعالجة حالات الصحة العقلية الأخرى ، مثل الفصام ، ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث للتحقق من إمكاناتها.
