ووفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية ، يجب على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وستة أعوام تناول ثلاث حصص من الخضراوات يوميًا ، كما يجب أن يحصل الأطفال الأكبر سنًا على أربع حصص. يمكن أن يكون تناول الطعام الذي يتناوله الأشخاص الذين يستهجنون تناول الكمية الموصى بها من الخضروات أمرًا صعبًا ؛ حتى الأطفال البسيطون قد يرفضون هذا الرقم. تتمثل إحدى طرق زيادة استهلاك منتجات طفلك في التسلل إلى الأطعمة الأخرى التي يستمتعون بها.
الخطوة 1
مزجها في العصائر. امزجي موزة ، كوبًا من عصير التفاح ، كوبين من الجزر الممزوج ، كوبًا من اللبن الزبادي أو الحليب والجليد في الخلاط للحصول على شراب حلو يملأه الأطفال. تذكر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن نصف كوب من الجزر الخام هو خدمة ، لذلك إذا قمت بتقسيم هذا بين طفلين فسيشرب كل منهما حصتين من الخضار.
الخطوة 2
الخضار هريس للصلصات. يستمتع العديد من الأطفال بالسباغيتي مع الصلصة ، وهو طفل نادر لا يحب المعكرونة والجبن. الاستفادة من هذه التفضيلات عن طريق إضافة الخضار المهروسة لهم. تحتوي صلصة السباغيتي على الطماطم ، ولكن يمكنك إضافة الجزر والسبانخ المهروس لكمة مليئة بالفيتامينات ولن يلاحظها معظم الأطفال. يُضاف الجزر المهروس أو القرع للحصول على صلصة جبنة برتقال صحية بشكلٍ أفضل ولكن بشكلٍ طبيعي إلى معكرونة المعكرونة.
الخطوه 3
تغطية الخضروات مع الجبن. البيتزا هي المفضلة لدى الطفولة ، ولكن قد ينحني حضنك إذا كانت الكعكة مغطاة بالخضروات الكبيرة. بدلا من ذلك ، تقطيع الخضار المعتدلة التذوق ، مثل الكوسة والسبانخ ، إلى قطع صغيرة ووضعها مباشرة على صلصة البيتزا محلية الصنع. قمة مع الجبن والخبز كالمعتاد. بالطبع ، يمكنك إضافة الخضار المهروس إلى الصلصة كذلك.
الخطوة 4
مزيج الخضار تمزيقه في اللحم المفروم. وتقترح جامعة ولاية كارولينا الشمالية إضافة الخضار المبشورة أو المفرومة مثل الجزر والفلفل الحلو والبصل إلى رغيف اللحم. في الواقع ، يمكنك إضافتها إلى أي طبق لحم مفروم مثل الهامبرغر ، أو قذرة قذرة أو كرات اللحم. استخدم معالج الطعام أو الخلاط لتقطيع الخضار بأكبر قدر ممكن.
الخطوة 5
خبز الخضروات في الحلويات. هناك العديد من الحلويات اللذيذة التي سيحبها الأطفال حيث يمكنك التسلل إلى الخضار أو اثنين. تعد كعكة الجزر والكعك باليقطين والخبز الكوس هي المفضلة لدى الأسرة. ابحث عن الوصفات الإبداعية الأخرى أيضًا ، مثل كعكة حساء الطماطم والفاصوليا السوداء.
الأشياء ستحتاج
- موز
- 1 كوب عصير تفاح
- 2 كوب من الجزر المبشور
- كوب واحد من اللبن أو اللبن
- مكعبات ثلج
- خلاط أو معالج الطعام
