من الصعب التغلب على راحة كبسولات القهوة المفردة. تحتوي كل كبسولة قهوة على ما يكفي من القهوة لإعداد كوب واحد من القهوة ، بالإضافة إلى فلتر فردي للشراب. لأن القهوة جراب هو شكل من القهوة المفلترة ، لديها فوائد صحية مماثلة لصنف بالتنقيط يخمر التقليدية. هناك بعض المخاوف الصحية المحتملة مع عبوات حاضنة غير موجودة مع أنواع أخرى من القهوة التي تمت تصفيتها ، ومع ذلك.
فوائد القهوة
سواء كنت تتناولها في كبسولات أو تستخدم مرشحات القهوة العادية ، ستحصل على مشروبات منخفضة السعرات الحرارية مع العديد من الفوائد الصحية. كوب من القهوة العادية ، المخمّرة بماء الصنبور ، لديه 2 سعرات حرارية لا تذكر مع عدم وجود محتوى دهني كبير و 5 ملليغرام فقط من الصوديوم. في حين أنها لا تقدم الكثير من المعادن ، فإن القهوة تحتوي على 11 بالمائة من القيمة اليومية للريبوفلافين أو فيتامين ب 2. كما أنه يحتوي على مركبات الفينول ، مثل حمض الكلوروجينيك ، والتي قد توفر فوائد مضادة للأكسدة لحماية الخلايا الخاصة بك من التلف.
لاحظ أنه في حين أن القهوة المأخوذة لها نفس القيمة الغذائية مثل القهوة المفلترة المنتظمة ، فإن كبسولات القهوة المتخصصة ، مثل اللوتس أو الموكا لا تفعل ذلك. تحتوي قهوة الكافا موكا على 60 سعر حراري ، بما في ذلك 6 غرامات من السكر.
فوائد Pod و Filter
يوفر كل من كبسولات القهوة والقهوة المفلترة فوائد صحية على أنواع البيرة التي لم تتم تصفيتها ، مثل تلك المصنوعة باستخدام مطابع فرنسية. تقوم المرشحات الورقية بإزالة المركبات ، التي تسمى diterpenes ، والتي ترفع البروتين الدهني منخفض الكثافة - الكوليسترول الضار - في البشر.
ولكن إذا كنت تصنع قهوة جراب بدون مرشح للورق - على سبيل المثال ، تختمر مع جراب قابل لإعادة الاستخدام يحتوي فقط على فلتر شبكي معدني - ستظل لديك diterpenes في كوبك.
مخاوف محتملة قرنة
تحتوي عبوات كبسولات القهوة عادة على بلاستيك ، مما قد يشكل خطراً على الصحة ، وفقاً لمقال نشر في عام 2014 في Mother Jones. في حين أن واحدة من العلامات التجارية المشهورة في كبسولات القهوة لا تستخدم البلاستيك المحتوي على البسفينول A ، أو BPA - وهو مكون في بعض العبوات التي لها نشاط الاستروجين - قد لا يزال البلاستيك يحتوي على مواد مسرطنة محتملة أو عوامل سمية عصبية ، وفقا لتقرير Mother Jones. ليس من الواضح حتى الآن مدى أمان البلاستيك في قرون القهوة قد يكون لصحتك.
إذا كنت لا تزال مدمن مخدرات على كبسولات القهوة ، فابحث عن القرون التي تحتوي فقط على مرشح الورق وأرضيته المغطاة بغطاء الألمنيوم - وهي أحيانًا تحمل علامة "صديقة للبيئة" لأنها تقلل أيضًا من النفايات البلاستيكية.
كل شيء في الاعتدال
بصرف النظر عن كيفية صنع القهوة ، فستحتاج إلى الاحتفاظ باحتياجاتك من الطعام لتجنب الآثار الجانبية. ما لم تشتري قهوة منزوعة الكافيين ، تحتوي القهوة و القهوة المفلترة على الكافيين - بمتوسط يصل إلى 100 مليغرام لكل كوب ، وفقاً لمركز جامعة ماريلاند الطبي. تناول كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن يرفع من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، ويعطل نومك ويسبب القلق أو الغثيان. قلل كمية الكافيين التي تتناولها إلى أقل من 300 ملليجرام يوميًا ، بما في ذلك الكافيين في الكولا والشوكولاتة والشاي ومشروبات الطاقة. التحول إلى منزوعة الكافيين إذا كنت لا تزال حنين المزيد من القهوة.
