Lactaid هي ماركة من منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز. يتسبب اللاكتوز ، المعروف أيضًا باسم سكر الحليب ، في عدم الارتياح والمضاعفات الهضمية إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. إذا كنت تحاول تجنب بروتين الحليب ، قد تعاني من حالة تسمى حساسية الحليب. تتضمن إدارة حساسية الحليب تجنب جميع منتجات الألبان ، بما في ذلك منتجات Lactaid.
عدم تحمل اللاكتوز مقابل حساسية الحليب
تقارير MayoClinic.com أن الناس غالبا ما يخلطون حساسية الحليب لعدم تحمل اللاكتوز. مع عدم تحمل اللاكتوز ، لا ينتج الجسم كمية كافية من اللاكتيز ، وهو الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز ، وهو ثنائي السكاريد ، إلى السكريات المكونة له. لا يستطيع جسمك هضم السكريات ، وغياب اللاكتيز يجبرها على تخمر اللاكتوز بدلاً من ذلك ، مما يؤدي إلى الغاز والألم والانتفاخ والغثيان والإسهال. حساسية الحليب هي استجابة مناعية لبروتينات الحليب ومصل اللبن ، والتي توجد في جميع منتجات الألبان. بما أن جميع منتجات Lactaid تحتوي على بروتينات الحليب ، فهي ليست بديلاً مناسبًا لمنتجات الألبان العادية في حالة محاولة تجنب بروتين الحليب. يمكن أن تؤثر حساسية الحليب على الناس من جميع الأعمار ، ولكنها تحدث عادة عند الأطفال.
أعراض حساسية الحليب
تشمل الأعراض الشائعة التي تحدث فورًا بعد تناول منتجات الحليب ، الصفير والخلايا والقيء. مع مرور الوقت ، قد تتطور إلى براز دموي فضفاض ، إسهال ، تشنجات بطنية وطفح جلدي. على الرغم من ندرة ذلك ، قد تتطور أيضًا الحساسية المفرطة ، وهي حالة خطيرة تقيد المسالك الهوائية ، وتجعل التنفس صعباً وتسبب انخفاضًا حادًا في ضغط الدم. يتطلب التأق علاج طبي طارئ بإعطاء حقن الإبينفرين.
تجنب منتجات الحليب
العلاج الفعال الوحيد والتدبير الوقائي للحساسية الحليب هو تجنب منتجات الحليب تماما ، وفقا ل MayoClinic.com. ومع ذلك ، فإن بروتينات الحليب والحليب تعتبر مكونات شائعة في آلاف الأطعمة ، مما يجعل من الصعب إزالتها تمامًا من نظامك الغذائي. تشمل المصادر المخفية لبروتينات الحليب التي يجب تجنبها الشوكولاتة والنوجا والحلوى الكراميل ومنتجات استبدال الدهون ومساحيق إضافة البروتين والهيدروسولات والجبن الاصطناعي ونكهات الزبدة.
بدائل الحليب
يحذر موقع MayoClinic.com من أن الحليب من الحيوانات الأخرى ، مثل الماعز أو الأغنام ، قد يسبب أيضًا تفاعلات حساسية لأن بروتينات حليبها تشبه هيكليًا البروتينات الموجودة في حليب الأبقار. ولذلك ، فإن أفضل البدائل هي حليب نباتي ، مثل اللوز وجوز الهند والأرز وحليب القنب. حليب الصويا هو بديل مناسب آخر ، ولكن حساسية الصويا شائعة بين الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب.
