إذا كنت تعاني من التهاب المعدة أو مضاعفاته ، مرض القرحة الهضمية ، قد تتساءل عما إذا كانت بعض الأطعمة يمكن أن تشفي هذه الحالات. التهاب المعدة ، أو التهاب في بطانة المعدة ، يمكن أن يتسبب في العلاج بالعقاقير المضادة للالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) مثل الأسبرين أو الأيبوبروفين. وتشمل الأسباب الشائعة الأخرى العدوى ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري أو الإجهاد في الجسم ، مثل الحروق أو الجراحة. إذا كان الالتهاب شديدًا أو طويل الأمد بما فيه الكفاية ، يمكن أن تظهر قرحة في بطانة المعدة أو الجزء الأول من الأمعاء ، تعرف باسم قرحة هضمية. في حين يتم التعامل مع التهاب المعدة والقرحة من خلال معالجة السبب الأساسي ومنع سد حمض المعدة ، قد يكون النظام الغذائي أيضا دورا في الشفاء ومنع هذه الظروف.
البروبيوتيك
تسبب بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري نوعًا مزمنًا من التهاب المعدة الذي يمكن أن يؤدي إلى مرض القرحة الهضمية. البروبيوتيك - البكتريا والخميرة التي تسهم في صحة الأمعاء - قد تجعل من المحتمل أن يصاب الشخص بالعدوى الملوية البوابية. وفقا لمراجعة نشرت في عدد يونيو 2006 من "التغذية في الرعاية السريرية ،" اكتوباكيللوس - وهو نوع من الكائنات الحية المجهرية الموجودة في اللبن ومنتجات اللبن المخمرة مثل الكفير أو اللبن - قد يساعد في علاج الملوية البوابية عن طريق الإفراج عن نوع من الحامض والالتصاق ببطانة المعدة. مصادر غذائية أخرى من probiotics تشمل حساء ميسو ، مخلل الملفوف أو الشاي kombucha. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لفهم دور البروبايوتكس في منع أو إدارة القرحة والتهاب المعدة.
البوليفينول
البوليفينول ، المركبات الموجودة في بعض الفواكه والخضروات ، تساعد على تقليل الالتهاب ولها خصائص مضادة للأكسدة. وفقا لمراجعة في عدد يونيو 2015 من "مجلة العالم لأمراض الجهاز الهضمي ،" هذه الوظائف قد تحمي المعدة من العوامل الضارة مثل الحمض ، البيبسين الكيميائي للهضم البروتيني والجزيئات المدمرة للخلايا التي تسمى الجذور الحرة. يشير المؤلفون إلى أن مادة البوليفينول قد تحمي أيضًا من الالتهاب والتلف المرتبط بالتهاب الملوية البوابية الذي قد يؤدي إلى التقرحات. الأطعمة التي تحتوي على مادة البوليفينول تشمل التفاح والعنب والأناناس والرمان وفول الصويا والقرنبيط والبصل الأحمر وبعض المكسرات والتوت والكركم والشاي الأخضر. على الرغم من قيمتها المحتملة ، فإنه من غير المعروف كم أو أي نوع من البوليفينول يجب على الشخص المصاب بالتهاب المعدة أو القرحة أن يبتلعها نظرًا لإجراء القليل من الأبحاث الصارمة في البشر.
الفيتامينات والمعادن والالياف
بعض الفيتامينات والمعادن مهمة للنظر إذا كان لديك التهاب المعدة ومرض القرحة الهضمية. بسبب الغثيان والقيء أو الألم ، قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض القرحة الهضمية والتهاب المعدة المزمن من سوء التغذية ، ويصبحون مصابين بسوء التغذية ويصابون بنقص الفيتامينات والمعادن. علاج نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية يساعد على الشفاء الكلي. قد يكون نقص فيتامين ب 12 - الموجود في اللحوم والبيض والحليب - موجودًا إذا لم تمتص بئر الفيتامين هذا المعدة ، وقد يحدث نقص في الحديد مع عدوى الملوية البوابية ونزيف من القرحة. وتشمل الأطعمة الغنية بالحديد الخضار والخضراوات الورقية والحبوب الكاملة واللحوم والمكسرات.
قد تكون عدوى الملوية البوابية أكثر حدة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف المناعة. النظام الغذائي الصحي الشامل مهم من أجل المناعة المثلى ، بما في ذلك الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات. يمكن للألياف أيضا أن تمنع وتدير الانزعاج والبطن ، بالإضافة إلى تحسين وظيفة الجهاز الهضمي بشكل عام. من المعروف أن الزنك - الموجود في اللحوم الحمراء والدواجن والبقوليات - والسلينيوم - الموجود في المكسرات والبذور والبذور في البرازيل - يساعد في علاج العدوى ومكافحتها.
إدارة
تتم إدارة أمراض المعدة والقرحة الهضمية عن طريق علاج السبب الأساسي ، مثل العلاج بالمضادات الحيوية للعدوى ببكتيريا الملوية البوابية ، ووقف مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية أو استخدام الأدوية المضادة للحامض لتخفيف أعراض التهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، التماس التوجيه من طبيبك بشأن استخدام الكحول ، كما يمكن التنبيه. تجنب أي أطعمة تسبب عدم الراحة أمر مفيد لإدارة الأعراض ، على الرغم من أن هذه الأطعمة الزناد قد لا تكون هي نفسها بالنسبة للجميع. وتشمل الأطعمة التي قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض القهوة والمشروبات الغازية والأطعمة الحارة والمقلية أو الحمضية. بالنظر إلى خطر سوء التغذية وبسبب أهمية التغذية المثلى ، فكر في الاجتماع مع أخصائي التغذية إذا كنت تكافح لتناول الطعام بشكل جيد أو لديك الكثير من عدم تحمل الطعام.
المحاذير والإحتياطات
إذا كنت تعاني من ألم بطني دائم أو غثيان أو انتفاخ ، فمن المهم البحث عن تقييم طبي. يمكن أن يؤدي التهاب المعدة المزمن إلى القرحة الهضمية ، والتي إذا لم تعالج يمكن أن يؤدي إلى النزيف الذي يمكن أن يهدد الحياة. يمكن أن التهاب المعدة المزمن غير المعالجة أيضا زيادة خطر الإصابة بنوع معين من سرطان المعدة. ابحث عن عناية طبية طارئة إذا كنت تعانين من ألم شديد أو لديك غثيان أو تقيؤ يمنعك من الأكل أو الشرب ، أو تقيؤ دمًا أحمر ساطعًا أو مادة تشبه القهوة ، أو براز داكن أو قطني أو تشعر بالدوار أو الإغماء أو الدوخة. .
مراجعة من قبل: كاي بيك ، MPH ، RD
