إن تناول وجبات الطعام التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ليس بالضرورة مفيدًا لزيادة كمية البروتين التي تتناولها نظرًا لأن جسمك يمكنه امتصاص الكثير من البروتينات في الساعة فقط. توصي مقالة نشرت في نيسان / أبريل 2006 في "المجلة الدولية للتغذية والتمارين الرياضية للتمارين الرياضية" بالحصول على ما لا يزيد عن 25 في المئة من السعرات الحرارية من البروتين ولا تزيد عن 1.1 غرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يومياً. للحصول على أقصى استفادة من البروتين الغذائي الخاص بك ، ستحتاج إلى توزيع مدخولك على مدار اليوم لزيادة امتصاصك.
أقصى امتصاص البروتين
صرحت كاثلين لاكوي ، وهي خبيرة تغذية مرخصة ، في مقالة "تقارير المستهلك" في يوليو 2010 أنه يمكنك فقط امتصاص ما بين 5 غرامات و 9 غرامات من البروتين في الساعة ، وسيتم استخدام باقي البروتين الذي تأكله للطاقة أو يتحول إلى دهون. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حد لمقدار البروتين الذي يمكن امتصاصه يوميًا ، وفقًا لمقال على موقع جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، يشير إلى أن أقصى كمية ممكنة من البروتين هي 0.91 جرامًا لكل رطل من وزن الجسم يوميًا . وهذا يعني أن الشخص البالغ وزنه 150 رطلًا لا يمكنه استخدام أكثر من 136 جرامًا من البروتين يوميًا ، حتى إذا كان البروتين منتشرًا في حصص متعددة طوال اليوم. وهذا أعلى بكثير من العلاوة الغذائية الموصى بها للبروتين البالغ 46 غراماً يومياً للنساء و 56 غراماً يومياً للرجال.
