من بين 2500 نوع من التفاح في السوق ، معظمها يحتوي على ملامح مغذية مماثلة ، بغض النظر عن اللون. الكاربوهيدرات من الفاكهة - مثلها مثل الخضروات والحبوب الكاملة - هي صحية ولا تساهم بشكل عام في زيادة الوزن مثل السكريات المكررة ، طبقًا لكلية طب هارفارد. كما تلاحظ المدرسة أن الأبحاث الحالية فشلت في تأكيد أي فائدة لفقدان الوزن على المدى الطويل من الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
الكربوهيدرات في التفاح
وفقا لتقارير وزارة الزراعة الأميركية ، يحتوي كوب واحد من شرائح التفاح الاخضر الجليدي سميث على 14.83 جرام من الكربوهيدرات ، تقريبًا إلى 15 جرامًا. كوب واحد من شرائح التفاح الأحمر اللذيذ يحتوي على 15.33 جرام من الكربوهيدرات ، تقريبًا أيضًا إلى 15 جرامًا. يحتوي التفاح الأحمر والأخضر على نفس الكمية من الكربوهيدرات. من أجل المنظور ، توصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأميركيين أن يحصل معظم البالغين الأصحاء على 45 إلى 65 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. في 4 سعرات حرارية لكل غرام ، وهذا يساوي 225 إلى 325 غرام في نظام غذائي 2000 السعرات الحرارية.
مرض السكري النظام الغذائي
على الرغم من أن الحد من تناول الفاكهة قد لا يساعدك على إنقاص الوزن ، فقد يكون من المستحسن إذا كنت تعاني من مرض السكري من النوع الثاني. توصي الجمعية الأمريكية لمرض السكري باستشارة اختصاصي تغذية أو مربي السكري المعتمد لإنشاء خطة وجبات مخصصة ، لكن التقارير تفيد بأن تناول الكربوهيدرات اليومي من 135 إلى 180 غرام يوميًا هو هدف نموذجي لمرضى السكري. يعمل ذلك على 45 إلى 60 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة ، مما يترك مساحة كافية للأجزاء المعقولة من الفواكه مثل التفاح.
