عندما تحاول تحديد كيفية التزود بالوقود قبل الجري وبعده ، قد تكون إستراتيجية الانتقال إلى أسفل مشروبًا رياضيًا أو تشمس على قضيب الطاقة أو قطعة من الفاكهة. ومع ذلك ، هناك خيار آخر هو الشوكولاته. تشير بعض الأدلة إلى أن استهلاك كميات معتدلة من الشوكولاتة يمكن أن يعزز من أدائك أثناء التمرين وقد يساعد أيضًا على تحسين الشفاء بعد ذلك.
قطع شوكولاته
في دراسة نُشرت في عام 1996 في "العلوم الطبية الحيوية والبيئية" ، كان 16 طالباً في سن الدراسة الجامعية ممن تناولوا شوكولاتة قبل شدة معتدلة لديهم مستويات أعلى من السكر في الدم لمدة 15 دقيقة ، وعلى طول الطريق خلال 30 دقيقة من حياتهم. المدى من عندما كان لديهم ملحق وهمي. في الواقع ، انخفض مستوى سكر الدم لدى المشاركين إلى أقل من المعدل الطبيعي لمدة 30 دقيقة في تمرينهم عندما لم يكن لديهم شوكولاتة. فعندما تناول الباحثون قضبان الشوكولاتة ، أظهروا أيضًا مؤشرات أخرى - مثل انخفاض معدل المجهود المتصور ومستويات اللاكتات المواتية للدم - التي أظهرت للباحثين أن وجود شوكولاتة قبل التمرين يمكن أن يساعد في تعزيز القدرة على التحمل وتحسين التحسن.
حليب الشوكولاته
قد يساعد حليب الشيكولاتة في إعطائك المزيد من القوة ويساعدك على الجري لفترة أطول إذا كنت تشربه قبل التمرين ، وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2006 في "المجلة الدولية للتغذية والأيض الرياضي". قبل تمرينهم تقليل وقتهم القياسي ركوب الدراجة بنحو ست دقائق. شرب الحليب بالشوكولاته بعد التمرين قد يكون مفيدًا أيضًا. في هذه الدراسة ، قام المشاركون الذين حصلوا على دورة داخلية لركوب الدراجات لمدة أسبوع واحد بتحسين امتصاصهم للأكسجين الأقصى مرتين مقارنة بالآخرين إذا كان لديهم حليب بالشوكولاتة بعد كل تمرين. يشير هذا المقياس إلى أن الدراجات الهوائية الداخلية كانت أكثر قدرة على التحمل وأظهرت أداءًا أفضل للأيروبيك عندما كانت تحتوي على حليب بالشوكولاته بعد نشاطها في ركوب الدراجات. على الرغم من أن هذه الدراسة لم تركز على العدائين ، إلا أن حليب الشيكولاتة قد يقدم لك منافع طاقة بدنية متشابهة خلال فترات المسافات الطويلة. على أية حال ، قد لا يكون حليب الشيكولاتة المثلج مثالياً إذا ذهبت فقط لممارسة رياضة الجري القصير من حين لآخر ، وفقاً لمجلة "Fitness".
وظيفة محتملة
في دراسة نشرت في عدد عام 2011 من "مجلة علم وظائف الأعضاء" ، قام الباحثون بتقسيم فئران المختبر الذكور المستقرة إلى مجموعات مختلفة لدراسة التأثيرات الإبيكتشن ، وهي مادة كيميائية موجودة في الكاكاو ، على أدائها المادي. عندما أعطى الباحثون جميع الفحوصات لاختبار المطاحن ، وجدوا أن الفئران أعطت epicalchin ونظام تدريب خفيف لمدة 15 يومًا مقدما مجموعات مراقبة تفوقت على الأداء ومجموعة من الأبيكاتشين لم يمارسنها. واكتشف الباحثون أيضا أن مجموعة الفئران التي حصلت على epicatchin وليس أي ممارسة تفوق مجموعة التي حصلت على ممارسة ولكن لا epicatechin. بعد أن قام الباحثون بتطهير عضلات الفئران ، وجدوا أن الخلايا الموجودة في عضلات الفئران التي أعطت epicalchin هي هياكل جديدة تساعد على إنتاج الطاقة الخلوية. فكلما زادت عضلات هذه العضلات ، كلما كانت أقل عرضة للإرهاق. ومع ذلك ، سيحتاج الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كان هذا التأثير متطابقًا في البشر الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو قبل التمرين.
الاعتبارات
فقط لأن وجود بعض الشيكولاتة قد يساعد على تعزيز أداءك في الجري لا يعني أنه يجب عليك أن تشعر بالحرية أو الإزعاج. الشوكولاته مليئة بالسكر ، والعديد من الأمريكيين لديهم أكثر مما يوصى به. توصي الجمعية الأمريكية للقلب بأن لا تلتزم النساء بأكثر من 24 غرامًا من السكر يوميًا ، ويقصر الرجال تناولهم على 36 جرامًا يوميًا. كنقطة مرجعية ، يحتوي شريط واحد من الشيكولاتة الداكنة 1.45 أوقية على ما يقرب من 9.5 جرام من السكر ، وكوب من حليب الشوكولاته مع شراب 8 أونصة يمكن أن يكلفك حوالي 32 جرامًا.
