عادة ما يتم تحميص القدر عن طريق التحميص ، ثم يغطس ببطء قطعة من اللحم البقري مع خليط من الخضار والتوابل في سائل. النتيجة تميل إلى أن تكون عالية في السعرات الحرارية في جزء بسبب أحجام خدمة كبيرة. يمكن أن يساعدك الحد من تناول الطعام الموصى به من 3 أونصات واللحوم على الخضار في الحفاظ على السعرات الحرارية في وجبتك تحت السيطرة.
السعرات الحرارية عن طريق قطع اللحم
أوقية واحدة من 3 أوقية من لحم البقر مشوي من تحت النصل وتقطعت لإزالة الدهون لديها حوالي 184 سعرة حرارية. استخدم كتف اللحم البقري ، وخدمته بنفس الحجم يحتوي على 170 سعرة حرارية ، وحجم 3 أوقيات من شوربة اللحم المصنوع من ذراع تشبه لحوم البقر يحتوي على حوالي 180 سعرة حرارية. درجة اللحم أيضا تحدث فرقا في السعرات الحرارية. اختر اختيار ذراع تشبيك لحوم البقر بدلا من الاختيار ، وسوف تستهلك فقط 166 سعرة حرارية بدلا من 180.
السعرات الحرارية الكلية
عادة ما تتراوح وجبة من صفة وعاء الشواء من 1/2 رطل إلى 3/4 رطل من اللحم ، إلى جانب أي شيء يصل إلى حوالي 3/4 كوب من الخضروات الجذرية ، مثل الجزر والجزر الأبيض والروتابغاس. وتشمل بعض الوصفات لحم الخنزير المقدد المقطّع بالإضافة إلى لحم البقر أو استخدام الكحول بدلاً من مرق السائل المهدئ. يمكن لكل من هذه المكونات زيادة عدد السعرات الحرارية في الطبق. تتراوح السعرات الحرارية في كل مجموعة من حوالي 582 إلى حوالي 817 ، اعتمادا على المكونات المستخدمة وحجم الحصة.
