البيض مليء بالفيتامينات والمعادن ، مما يمنحك بداية أولية مغذية للقفز في الصباح. ولكنها أيضًا عالية في المكونات التي يمكن أن تدمر قلبك إذا كنت تأكلها بانتظام. قبل طلب البيض الخاص بك أكثر من السهل النظر في الحصول عليها المطبوخ بالكامل. يمكن للبيض أكثر من السهل أن تعرضك لسلمونيلا ، ويترك لك معاناة شديدة في الأمعاء لعدة أيام.
السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة
اثنين من البيض سهلة للغاية توفر حوالي 180 سعرة حرارية. سوف تحصل على حوالي 12.5 جرام من البروتين ، تصل إلى 50 سعرة حرارية من البروتين. لكن غالبية السعرات الحرارية تأتي من الدهون. هذان البيض المقلية يحتويان على أكثر من 13.5 جرام من الدهون ، أو ما يقرب من 125 سعرة حرارية من الدهون. فقط كمية صغيرة من السعرات الحرارية - أقل من 5 سعرات حرارية - تأتي من ما يقرب من 1 غرام من الكربوهيدرات.
مخاوف النظام الغذائي
اثنين من البيض المطبوخ سهلة الإفراط في حوالي 370 ملليغرام من الكوليسترول. وهذا أكثر من 300 ملغرام التي خصصتها لهذا اليوم ، كما هو موصى به في المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2010. الكثير من الكولسترول في النظام الغذائي الخاص بك يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وأكثر من ذلك عندما يكون لديك الكثير من الدهون المشبعة. تأكد من أن ما لا يزيد عن 10 في المئة من السعرات الحرارية الخاصة بك يأتي من الدهون المشبعة ، أو بحد أقصى 22 غراما من أجل نظام غذائي 2000 سعرة حرارية. اثنين من البيض سهلة للغاية لديها ما يقرب من 20 في المئة من هذا الحد ، مما يتيح لك ما يقرب من 4 غرامات.
