Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send
تضع الحساسية ضد البيض الكثير من السلع المخبوزة التجارية ، ولكن إذا كنت تخبز في المنزل ، يمكنك استبدال الجيلاتين بالبيض. تحتوي علبة واحدة من جيلاتين نوكس غير المنكهة على نفس القدر من البروتين في حوالي ثلث السعرات الحرارية للبيضة ، لذا فهي أيضًا بديل جيد إذا كنت تهدف إلى خبز منخفض السعرات الحرارية. ولا يحتوي الجيلاتين أيضًا على دهون ولا سكر. ابحث عن الجيلاتين غير المنكهة بجانب الجيلاتين النكهة في متجر البقالة الخاص بك.
الخطوة 1
قم بإعداد الوصفة الخاصة بك إلى النقطة التي تضيف البيض إليها.
الخطوة 2
قياس 2 ملعقة كبيرة. من الماء الدافئ لكل بيضة في وعاء صغير.
الخطوه 3
رش طبقة واحدة من نايك الجيلاتين لكل بويضة فوق الماء. امزج جيدًا بمخفقة أو شوكة.
الخطوة 4
يُضاف مزيج الجيلاتين والماء إلى المكونات الأخرى ويُخلط حسب التوجيهات.
الأشياء ستحتاج
- وعاء صغير
- خفقت أو شوكة
نصائح
- استخدم الجيلاتين لتحل محل ما يصل إلى ثلاث بيضات. قد لا تعمل كذلك مع السلع المخبوزة التي تتطلب أكثر من ثلاث بيضات.
Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send
