تزرع الكمثرى بوسك في المقام الأول في ولايات شمال غرب المحيط الهادئ من ولاية أوريغون وواشنطن. لديهم بشرة بنية اللون ولحم مقدد إلى حد ما ولكنه طري وله نكهة حلوة المذاق. يمكنك التمتع بها الخام أو استخدامها في الخبز ، أو التقليب. التغذية من الكمثرى بوسك مماثلة لتلك التي من الكمثرى والفاكهة الأخرى.
سعرات حراريه
الكمثرى بوسك منخفضة السعرات الحرارية مع 120 سعرة حرارية فقط في الكمثرى ، 179 غراما. هذا المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية يمكن أن يجعل من الكمثرى من نوع "بوسك" مناسبًا لحمية فقدان الوزن ، حيث يحتوي السعرات الحرارية على حوالي 6٪ من السعرات الحرارية التي تحتاج إليها كل يوم إذا اتبعت نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري. هناك القليل من الدهون في الكمثرى بوسك - فقط 16 غراما.
الكربوهيدرات
الكمثرى بوسك هي غنية بالكربوهيدرات ، كما يحتوي كل وسيط ، 179 غرام الكمثرى حوالي 29 غراما من الكربوهيدرات. هذا المبلغ هو ضعف ما توفره شريحة من الخبز ، لذلك يمكن أن يكون الكمثرى من نوع بوس مصدرًا جيدًا للطاقة قبل التمرين. الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي لجسمك.
الأساسية
الكمثرى بوسك غنية في نوع معين واحد من الكربوهيدرات - الألياف الغذائية. تحتوي كل كمثرى متوسطة على حوالي 5.5 جرام من هذه المادة الغذائية ، وهو أمر ضروري للصحة العامة ويمكن أن يكون مفيدًا للحمية. الألياف الغذائية توفر الشعور بالامتلاء وتحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم ، وتشجع على الهضم الصحي وقد تساعد في إدارة الكوليسترول.
بروتين
الكمثرى بوسك ليست مصدرا جيدا للبروتين ، لأن الكمثرى المتوسط يوفر فقط 64 غرام من هذه المغذيات. يستخدم جسمك البروتين لبناء وإصلاح الأنسجة والخلايا الحيوية ، لذلك من الضروري استهلاك كميات كافية.
المعادن والفيتامينات
الكمثرى بوسك ليست مصادر قوية بشكل خاص من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، تحتوي كل كمثرى متوسطة على 5 ملليغرام من فيتامين C ، و 18 ملليغرام من الكالسيوم و 218 ملليغرام من البوتاسيوم.
