الشاي له تاريخ طويل في الولايات المتحدة وكذلك على الصعيد الدولي ، مع أصوله في الصين. سواء كان الشاي الأسود المحشو يقدم مع مكعب من السكر وقطعة من الحليب ، أو شاي الأعشاب ذو النكهة اللذيذة ، يعتبر الشاي مشروبًا صحيًا إذا كنت حريصًا على مقدار السكر والقشدة التي تستخدمينها. لترطيب مع الشاي بدلا من الماء ، والنظر في اختيار الشاي منزوعة الكافيين.
الترطيب والشاي
البقاء على رطوبة جيدة هو مفتاح الصحة الجيدة ، لأنه ضروري للوظائف الجسم الأساسية. بدون كمية كافية من الماء ، لن يعيش الناس أكثر من بضعة أيام. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول أكثر من 8 أكواب شاي بالكافيين بالكامل في اليوم إلى تناول كمية كبيرة من الكافيين إذا كان الشاي الخاص بك ليس خاليًا من الكافيين أو منزوعًا من الكافيين. ارتفاع استهلاك الكافيين يمكن أن يسبب التوتر ، والقلق ، وزيادة معدل ضربات القلب ، والجفاف وصعوبة في النوم. هناك أنواع عديدة من الشاي ، تتراوح من الشاي الأسود الذي يحتوي على الكافيين والقوي ، إلى الشاي الخالي من الكافيين الطبيعي ، بما في ذلك شاي الأعشاب والريبوس.
محتوى مضاد للأكسدة
الشاي التي تنتج من نبات كاميليا sinesis تحتوي على catechins ، والتي هي مضادات الأكسدة الطبيعية القوية. المواد المضادة للاكسدة تحمي جسمك من التلف من الجذور الحرة ، التي تنتج أثناء الأيض ، والسموم البيئية. تضمن منشور نشر في عام 2005 عن "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" دراسة وجدت أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الدهون في الجسم لدى البشر. خلص العلماء إلى أن شرب الشاي الغنية بالكاتشين يمكن أن يساعد في الوقاية من بعض المضاعفات الصحية أو الوقاية منها ، بما في ذلك السمنة.
المكونات المضافة
في حين أن أنواع الشاي منخفضة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية ، كثير من الناس يضيفون السكر أو الحليب إلى الشاي لتحسين المذاق. إضافة إما زيادة محتوى السعرات الحرارية من الشراب ، مما يجعلها أقل صحية وربما تساهم في زيادة الوزن. أوقية واحدة من الحليب 2 في المئة لديها 15 سعرة حرارية ، وكل ملعقة صغيرة من السكر تحتوي على 16 سعرة حرارية. قلل السعر الإجمالي للسعرات الحرارية من السكر المضاف إلى 100 سعر حراري يوميًا للنساء ، و 150 سعرًا حراريًا للرجال ، وفقًا لتوصيات جمعية القلب الأمريكية. السكر المضاف واتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من السكر يساهم في السمنة ، حيث أن السكر المكرر يعتبر سعرات حرارية "فارغة".
صنع الخيارات الذكية
توصي MedlinePlus بأن تستهلك ما بين 6 إلى 8 أكواب من الماء سائلة كل يوم على الأقل. في حين أن الماء مقترح كمصدر أساسي للترطيب ، يمكن أيضًا استهلاك سوائل أخرى ، مثل الشاي ، لإعادة ترطيب الجسم. توصي MedlinePlus بتحديد كمية المشروبات التي تحتوي على الكافيين. تقريبا كل أنواع الشاي تأتي من نبات كاميليا سينينسيس ، بما في ذلك الشاي الأبيض والأخضر والأسود والشاي الصيني الاسود ، وكلها تحتوي بشكل طبيعي على الكافيين. الشاي العشبي ، المصنوع من الأعشاب والزهور والفاكهة ، بما في ذلك شاي الرويبوس - المعروف أيضا باسم الشاي الأحمر - خالية بشكل طبيعي من الكافيين.
