يسبب عدم تحمل الغلوتين مجموعة من الأعراض ، من الاضطراب الهضمي إلى فقدان الوضوح الذهني للطفح الجلدي. يُعرف الشكل الأشد من هذه الحالة بالمرض الزلاقي. تتجلى الحالة بشكل مختلف في كل شخص يمتلكها ، ويعيش بعض الأشخاص لفترة طويلة بدون أعراض. إذا لم يتم تشخيص عدم تحمل الغلوتين ، يمكن أن يعيث فسادا في جسمك - بما في ذلك قلبك. لحسن الحظ ، يمكن لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين أن يتوقف حتى عن الكثير من أسباب الضرر التي تسببها الغلوتين.
ردود الفعل التحسسية
الحساسية المفرطة هي أقسى أنواع تفاعل الغلوتين ، ويمكن أن تكون قاتلة. إذا كنت تعاني من الحساسية المفرطة بعد تناول الغلوتين ، فقد تشعر بألم في الصدر وضيق ، بالإضافة إلى ضربات قلب سريعة بشكل غير طبيعي ، وفقًا لمايو كلينيك. يمكن علاج تفاعلات الحساسية البسيطة عادة بالأدوية ، ولكن إذا كان رد الفعل التحسسي شديدًا بما فيه الكفاية أو إذا تعرض القلب للكثير من الإجهاد ، فإن تفاعل الحساسية قد يتسبب في تلف القلب بشكل لا رجعة فيه ، ويمكنه تجويع القلب والأعضاء الرئيسية الأخرى للأكسجين.
نقص الفيتامينات والمعادن
يعاني العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين من ضرر معوي. بما أن الجسم لا يستطيع هضم البروتينات في الغلوتين ، فإن الجهاز المناعي يهاجم ما يعتبره السموم. عادة ما تعاني الأمعاء الدقيقة من معظم الأضرار ، ونتيجة لذلك ، لا يمكن امتصاص الفيتامينات والمعادن بشكل كاف من الأطعمة التي تتناولها. تؤثر العيوب الغذائية الشديدة على طريقة عمل القلب ويمكن أن تجعله يعمل بشكل أكثر جدية أو أقل كفاءة. يمكن أن يسبب نقص التغذية وعبء العمل الإضافي تلف القلب وفشل القلب.
استسقاء
تشير جمعية Celiac Sprue إلى أن التعصب الغلوتي غالباً ما يسبب وذمة ، أو تورم. عندما تحمل سائلًا إضافيًا في جسمك ، يجب أن يعمل قلبك بشكل أكثر صعوبة من الطبيعي. يمكن أن يزيد السائل الزائد من ضغط الدم ويقلل من الدورة الدموية. إذا تراكمت كمية كبيرة من السوائل في جسمك ولا يستطيع قلبك تعويضها ، يُعرف بفشل القلب الاحتقاني.
المضاعفات ذات الصلة
الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين لديهم خطر أعلى من مرض السكري من النوع 1. وفقا للجمعية الأمريكية للسكري ، فإن الإصابة بمرض السكري يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ويجعلك أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. أنت أيضا أكثر عرضة لتطوير مشاكل وظائف الغدة الدرقية ، والتي يمكن أن تسبب خفقان القلب وارتفاع ضغط الدم.
