فطائر العنب البري هي وجبة فطور سريعة وسهلة. لسوء الحظ ، تُعرف الفطائر التوتية أيضًا باسم حطام الحمية. الكعك توبي متجر اشترت تحتوي على كمية كبيرة من السكر. على سبيل المثال ، تحتوي كعكة ماكدون دنس دونكتس واحدة فقط على 460 سعر حراري و 44 غرامًا من السكر. هذا هو سعرات حرارية أكثر من كعكة دونات أو زبيب القرفة مع الزبدة!
ومع ذلك ، أنا في بعض الأحيان الحصول على الرغبة الشديدة في الكعك عنقود التوت السماوي الدافئ في الصباح. هل هذا يحدث لك أيضا؟ لحسن الحظ ، لدي وصفة سحرية للكعك عنبية باليو خالية من الغلوتين. سهولة جعلها ستفجر عقلك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تذوق مذهلة وتحتوي فقط على 8 غرامات من السكر ، إلى جانب 12 غراما من البروتين و 9 غرامات من الألياف.
لقد كان مصدر إلهام لإنشاء هذه الوصفة من خلال مشاهدة فيديو من خبير بيلاتيس SIMPLEASLIFE.COM كاسيسي هو. لقد غيرت وصفة Cassey's قليلاً عن طريق مقايضة وجبة flaxseed بدلاً من الشوفان السريع طهي أنها تستخدم ، لأن الحمل نسبة السكر في الدم للشوف فورية أعلى. أنا أيضا استخدمت ملعقة ونصف من العسل ، لأنني لا أحب طعم ستيفيا. أخيرا ، أضفت في بذور الشيا لمزيد من الألياف والفيتامينات والبروتين.
هنا لدينا SIMPLEASLIFE.COM Simple.Healthy.Eats الفيديو حتى تتمكن من معرفة مدى سرعة وسهولة إجراء ذلك:
الوصفة الكاملة: مافن التوت الأزرق باليو الغلوتين 2 دقيقة
سعرات حراريه: 340 سعرة حرارية
سمين: 19 غراما
الكربوهيدرات: 18 غراما
بروتين: 12 غرامًا
الأساسية: 9 غرام
هنا هو الرابط لعرض المعلومات الغذائية الكاملة على MyPlate ، SIMPLEASLIFE الطعام المجاني وتتبع السعرات الحرارية وصفه. (تعرف على كيفية إضافة وصفاتك على MyPlate حتى تتمكن من معرفة كميات السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والبروتين فيها.)
مكونات:
- 1 بيضة
-؟ كوب من العنب البري العضوي (أحتفظ بالعنبر العضوي المجمد في المجمد الخاص بي ، لذلك لدي دائمًا بعض اليد. هذا هو السبب في أهمية شراء العنب البري العضوي).
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان
- 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
- 1 1/2 ملعقة شاي عسل
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- اندفاعة ملح البحر
الاتجاهات:
1. قم بتسخين كوب كبير آمن بالميكروويف مع نصف زيت جوز الهند.
2. كسر البيض في القدح ، ويحرك مع شوكة حتى ضرب خفيف.
3. يضاف العسل ، ومستخلص الفانيليا ، والملح ، وزيت جوز الهند ، وبذور الكتان وبذور الكتان حتى يمزج في "الخليط".
4. طويت بلطف في العنب البري ، حتى يتم توزيعها بالتساوي في الخليط.
5. الميكروويف على ارتفاع لمدة 2 دقيقة. (تحقق من اتساق muffin. إذا لم "ضبط" ، ضعه مرة أخرى لمدة 30-60 ثانية.)
6. أدر القدر رأسا على عقب فوق صفيحة صغيرة ثم اضغط برفق على القاع حتى تسقط الكعك على الطبق. قمة مع عدد قليل من العنب وقطع الغيار و / أو رذاذ من العسل. أو تناوله خارج الكوب أثناء الحركة.
7. استمتع!
هذه هي الطريقة التي خرجت بها كعك عنبي. اقرأ المزيد: //www.SIMPLEASLIFE.COM/blog/gluten-free-paleo-2-minute-blueberry-muffins/#ixzz4EPpcNxKZ Photo Credit: SIMPLEASLIFE.COM لماذا هذا الكعك وجبة فطور صحية؟
مع 340 سعر حراري فقط و 12 غرام من البروتين ، هذه المافن خالية من الحبوب ، خالية من الغلوتين ، صديقة للبيئة وعالية البروتين. البيضة وحدها تضم 6 غرامات من البروتين و 13 من الفيتامينات والمعادن الأساسية وجميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية.
المكونات الأخرى في هذه الكعك ليست ممزقة سواء! تعتبر كل من بذور الكتان وبذور الشيا مصادر ممتازة لحمض ألفا لينوليك (ALA) ، وهو حمض دهني أوميغا -3 أساسي. (بناءً على نتائج التجارب السريرية والتحقيقات الوبائية والدراسات التجريبية ، تم اقتراح تناول ALA ليكون لها تأثير إيجابي على أمراض القلب والأوعية الدموية). بالإضافة إلى البروتين وأوميغا 3 ، ستحصل على 9 جرام من الألياف المملوءة وجدت في بذور الكتان وبذور الشيا.
التوت الأزرق ليس فقط طعم حلو و اسفنجي في الموفين ، لكنه يحتوي أيضا على مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة ، مع مستويات معتدلة من المنغنيز ، وفيتامين ج ، وفيتامين ك.ما هو أكثر من ذلك ، تحتوي العنب البري على الأنثوسيانين (مركبات الفلافونويد أو المركبات المحتوية على المفاتيح) و مختلف المواد الكيميائية النباتية تحت البحث الأولي لدورها المحتمل في الحد من مخاطر الأمراض مثل الالتهاب والسرطان.
كل هذا يضيف إلى إفطار صحي ولذيذ وملء! أيضا ، تحقق من وصفة بلدي 2-Minute Paleo Pumpkin Microwave Muffins.
القراء - هل تحب فطائر التوت أيضا؟ هل تعلم أنك يمكن أن تجعلها صديقة للبيئة وخالية من الغلوتين في دقيقتين فقط في الميكروويف؟ سوف تجرب هذه الوصفة؟ اترك تعليقًا أدناه وأخبرنا بكيفية ذلك.
