فيتامين C و E من مضادات الأكسدة القوية التي هي صحية ومفيدة لأداء جسمك. اتباع نظام غذائي غني في هذه الفيتامينات هو وسيلة استباقية للبقاء شعور جيد وتبدو جيدة. كل من فيتامين C و E موجودان في وفرة من الخضار والفواكه المغذية واللذيذة لتختار من بينها.
فيتامين سي
فيتامين ج هو فيتامين قابل للذوبان في الماء مسؤول عن تكوين الكولاجين في العضلات والغضاريف والأوتار والأربطة والعظام والأوعية الدموية. فيتامين (ج) الإيدز في الجروح الشفاء ، ومكافحة العدوى وامتصاص الحديد. لا يتم إنتاج فيتامين C في الجسم ، والطريقة الوحيدة للحصول عليه هي من خلال نظامك الغذائي.
فيتامين هـ
فيتامين إي هو فيتامين (د) قابل للذوبان في الدهون يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء وفي امتصاص فيتامين ك. فيتامين إي يعتبر فيتامين مضاد للشيخوخة لأنه يشجع الجلد السليم الذي لا تشوبه شائبة ويحمي الجسم من الجذور الحرة المدمرة التي يمكن أن يتلف الخلايا والأعضاء والأنسجة. كما تم ربط فيتامين E بالوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل الروماتويدي ومرض باركنسون.
فيتامين سي الاغنياء الاغذيه
تُعرف الأطعمة الغنية بالحمضيات بأنها مصدر جيد للفيتامين C. بالإضافة إلى الأطعمة الحمضية ، هناك مجموعة من الفواكه والخضروات الأخرى الغنية بفيتامين C. الأكثر شهرة كمصدر غني بفيتامين C هو البرتقال والمندرين والجريب فروت ، الليمون والليمون الحامض. الفواكه الأخرى التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين C هي الكيوي والفراولة والتوت والأناناس والبطيخ والجوافة والبابايا. وتشمل الخضراوات الغنية بفيتامين C الخضار الورقية الخضراء الداكنة والبروكلي والملفوف والقرنبيط والطماطم والكرفس والفليفلة الحلوة وبراعم الكرنب. هذه المغذيات الغنية بفيتامين (ج) هي أقوى عندما تستهلك طازجة أو خام.
فيتامين ه الاغذيه الاغذيه
هناك ثروة من الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين E التي يمكن التمتع بها نيئة أو مطبوخة ، طازجة أو معلبة. الثمار الغنية بفيتامين E هي التوت ، الأفوكادو ، الطماطم ، الرمان ، القرع ، الكيوي ، المانجو ، البابايا والجوافة. تشمل الخضروات الغنية بالفيتامين E الذرة والبطاطا الحلوة الهليون والبروكلي والخضار الورقية الخضراء الداكنة. إن اتباع نظام غذائي متوازن بما في ذلك مجموعة متنوعة من هذه الفواكه والخضروات هو وسيلة استباقية لضمان حصولك على كميات كافية من فيتامين إي.
الذهاب العضوية
إن اختيار الخضراوات والفواكه العضوية بشكل أفضل يضمن أنك تستهلك فواكه وخضراوات صحية خالية من المواد الكيميائية التي توجد في الحالة الطبيعية دون تغيير. تجنب الفواكه والخضراوات التي تحتوي على مبيدات أو مضافات أو تم تعديلها وراثيا يحافظ على نظافة الفواكه والخضراوات ، وأكثر صحة وأكثر ثراء في الفيتامينات والمواد المضادة للاكسدة التي يحتاجها جسمك.
