قد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية حبوب اللقاح من آلام لمنع العطس ، والصفير ، والحكة ، والانزعاج العام الذي يسببه الهواء الطلق خلال أشهر الربيع والصيف والخريف. ومع ذلك ، فإن التلقيح على الأشجار والعشب والأعشاب الضارة ليس السبب الوحيد في تحريض أعراض حمى القش غير المرغوب فيها. بالنسبة للكثير من الذين يعانون من الحساسية الموسمية ، فإن تناول وتناول بعض الأطعمة قد يؤدي أيضًا إلى تفاعلات الحساسية. تجنب هذه الأطعمة قد يمنع هذه التفاعلات.
متلازمة الحساسية عن طريق الفم
متلازمة حساسية الفم هي أكثر انتشارا بين الأطفال الأكبر سنا والبالغين. مصدر الصورة: مصدر الصورة / Photodisc / Getty Images متلازمة حساسية الفم ، والمعروفة أيضًا باسم متلازمة غذاء حبوب اللقاح ، هي تفاعل تحسسي تسببه بعض أنواع البروتينات النباتية والخضروات والجوز ، والتي تشبه بروتينات حبوب اللقاح المرتبطة بحمى القش. عندما يفشل الجسم في التفريق بين حبوب اللقاح وبروتينات الطعام ، تحدث الحساسية المفرطة. بالنظر إلى بروتينات حبوب اللقاح المتنوعة ، فإن نوع الشجرة أو العشب أو الحشائش الضارة التي تعانيها من الإملاءات هي الأطعمة التي قد تسبب تفاعلًا مضادًا للحساسية. هذه الأطعمة الزناد تسبب مشكلة أكبر خلال مواسم الربيع أو أوائل الخريف ، عندما يكون الهواء ثقيل مع حبوب اللقاح الجاني. أكثر انتشارا بين الأطفال الأكبر سنا والبالغين ، هذه المتلازمة تصيب ما يصل إلى 10 في المئة من الأفراد الذين يعانون من حمى القش.
الأعراض
البطاطا هي من بين الأطعمة المشغلة المحتملة المرتبطة بالصدمة الحساسية. مصدر الصورة: Liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images تظهر أعراض متلازمة الحساسية الفموية عادة في غضون دقائق بعد تناول الطعام أو لمسه. وغالبا ما تتميز بالحرق والحكة حول الشفتين والفم والحلق ، وتشمل الأعراض الإضافية مائي ، وحكة في العيون ، وسيلان الأنف والعطس. عند لمس مشغل غذائي ، قد تواجه طفح جلدي أو حكة أو تورم على جلدك. الحالات الأكثر شدة من متلازمة حساسية الفم قد تشمل القيء والإسهال والربو القصبي ، وفي الحالات القصوى ، صدمة الحساسية. الفاصوليا ، الكرفس ، الكمون ، البندق ، الكيوي ، البقدونس والبطاطا البيضاء هي من بين الأطعمة المحركة المحتملة المرتبطة بالصدمة التأقية.
عبر الأغذية التفاعلية ، شجرة اللقاح
من بين الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح ، فإن أولئك الذين يتأثرون بحبوب لقاح البتولا هم أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة الحساسية الفموية. وتشمل الفواكه التي تتفاعل مع حبوب اللقاح البتولا التفاح والمشمش والكرز والكيوي والنكتارين والخوخ والكمثرى والخوخ. الخضار لتجنب تشمل الجزر والكرفس والبقدونس والفول السوداني وفول الصويا. وقد لوحظ أيضا تفاعلية حبوب اللقاح بيرش مع اللوز والبندق والتوابل اليانسون ، الكراوية ، الكزبرة والشمر. إذا كنت تعاني من حساسية من ألدر ، أو حبوب اللقاح أو شجرة حبوب البندق ، فقد تكون عرضة للتفاعل المتبادل مع هذه الأطعمة.
عبر الأغذية التفاعلية ، العشب و حبوب اللقاح
يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من العشب تجربة أعراض متلازمة الحساسية عن طريق الفم من تناول التين. مصدر الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية العشب تجربة أعراض متلازمة الحساسية عن طريق الفم من تناول التين والبطيخ والبرتقال والبازلاء والفول السوداني والطماطم. إذا كنت تعاني من حساسية من حبوب اللقاح ، فإن الجناة المعروفين يشملون الخرشوف والموز والخيار والبطيخ والبازلاء وبذور دوار الشمس ، وكذلك شاي البابونج وعشب القنفذ. غالبًا ما يتفاعل غبار موغوورت مع التفاح والفلفل والقرنبيط والجزر والقرنبيط والكرفس والثوم والخردل والبصل والبقدونس. تتفاعل العديد من التوابل مع حبوب اللقاح mugwort: اليانسون والفلفل الأسود والكراوية والكزبرة والشمر.
اعتبارات إضافية
تميل الفواكه والخضروات الطازجة والطازجة إلى التهييج في حين أن الفواكه والخضروات المطبوخة قد لا تتفاقم. مصدر الصورة: Jupiterimages / Creatas / Getty Images كما أن طريقة تحضير الطعام لها تأثير: فالفاكهة والخضروات الطازجة تميل إلى التهييج في حين أن الفواكه والخضروات المطبوخة قد لا. وفقا لرابطة أخصائيي الحساسية والمناعة في كيبيك ، فإن هذا التناقض يرتبط بالتسامح المنخفض للبروتينات للحرارة. غير أن المكسرات تشكل تهديدًا متساوًا للتفاعل المتبادل سواءً كان مطبوخًا أو نيئًا. ولأنه من المعتقد أن الجلد أكثر حساسية من الأجزاء النباتية الأخرى ، فإن تقشير الفواكه والخضروات قد يمنع التفاعل أو يقلل من شدة التفاعل. إذا كنت ترغب في تحديد الأطعمة عبر تفاعلات الحساسية حبوب اللقاح الخاص بك ، استشارة طبيب الحساسية.
