يحدث التهاب الحلق عندما تصبح الحلق ملتهبة ومتهيجة. يمكن أن يكون سبب الألم بسبب العديد من الحالات بما في ذلك الفيروس ، والبكتيريا ، وحمى القش ، والتلوث ، ودخان السجائر أو عدوى الجهاز التنفسي. يمكن أن يؤثر التهاب الحلق على نوعية حياتك من خلال جعل الكلام والأكل وحتى التنفس أمرًا صعبًا. بعض الأطعمة يمكن أن تفاقم أو خدش الحلق عندما يكون بالفعل العطاء والتقرح. للحصول على أفضل النتائج ، تجنب الأطعمة المزعجة حتى تهدأ أعراض التهاب الحلق.
الأطعمة الدسمة
الامتناع عن تناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الكاملة الدسم والحلويات المخبوزة والأطعمة المقلية. ووفقًا لما ذكره اختصاصي التغذية إيليز شابيرو على موقع هافينغتون بوست ، فإن الأطعمة الدهنية يصعب على الجسم هضمها ويمكنه كبت جهاز المناعة ، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض البرد مثل التهاب الحلق. غالباً ما تحتوي الأطعمة المقلية على الخبز الذي يكون جافًا وخشنًا ، والذي يمكن أن يزيد من تهيج حلقك. بدلا من الأطعمة الكاملة الدسم ، واختيار اللحوم الخالية من الدهن مثل تركيا والأسماك والدجاج. تناول منتجات الألبان قليلة الدسم ، واختر الأطعمة الرطبة والناعمة مثل الحساء أو التفاح. يمكنك حتى طحن الطعام أو طحنه إذا كنت تعاني من مشكلة في البلع أو مضغه.
الحمضيات والأطعمة الحمضية
الابتعاد عن الأطعمة الحمضية والحمضيات مثل الطماطم والبرتقال والجريب فروت والليمون الحامض والليمون. يمكن أن الأحماض الموجودة في هذه الأطعمة تهيج وتفاقم التهاب الحلق. بدلا من تناول ثمار الحمضيات ، اختر الثمار المهدئة للحلق مثل الموز والبطيخ والكيوي والخوخ. إذا كنت تبحث عن إضافة المزيد من فيتامين (ج) إلى نظامك الغذائي ، فيمكنك أن تتناول الكرنب أو الفلفل الأحمر بدلاً من تناول الأطعمة الحمضية.
طعام حار
الأطعمة الغنية بالتوابل التي تحتوي على الصلصة الحارة ومسحوق الفلفل الحار والكاري وجوزة الطيب والفلفل والقرنفل يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب الحلق وتفاقمه. لإضافة نكهة إلى طعامك ، أضيفي الزنجبيل الطازج ، الذي له خصائص مضادة للالتهاب. يمكنك أيضا إضافة الثوم إلى وجبات الطعام الخاصة بك. وفقا لدراسة نشرت في "Advances in Therapy" في عام 2001 ، يمكن أن يساعد الثوم في تقليل أعراض البرد - مثل التهاب الحلق - ويساعدك على التعافي بشكل أسرع. يمكن أن يساعد الثوم أيضًا في منع تكرار نزلات البرد.
أغذية خشنه
فالأطعمة التي تحتوي على مواد خشنة مثل الخضروات غير المطبوخة والجرانولا والخبز المحمص الجاف يمكن أن تخدش التهاب الحلق وتفاقمه. بدلا من الأطعمة الخشنة ، اختر الأطعمة التي يسهل ابتلاعها ، ناعمة وشبه الصلبة مثل الجبن ، الشوربات المبهرة ، الزبادي ، البيض ، البطاطا المهروسة ، الآيس كريم ، الحبوب المطبوخة ، العصائر والأوعية المقاومة للحرارة. يمكنك أيضًا ترطيب الأطعمة الجافة مع المرق أو المرق والخضار أو الغليان حتى تصبح أكثر نعومة وسلاسة.
