إن استهلاك كمية صحية من البوتاسيوم قد يقلل من خطر الإصابة بالجلطة بنسبة تصل إلى 19 بالمائة وخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8 بالمائة ، وفقًا لموقع وزارة الصحة الأمريكية Women'sHealth.gov. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2005 للأميركيين بأن يستهلك الأطفال والبالغين ما لا يقل عن 4،700 ميلليغرام من البوتاسيوم كل يوم. على الرغم من أن معظم الأطعمة تحتوي على بعض البوتاسيوم ، إلا أن بعض الأطعمة تقدم كميات كبيرة من البوتاسيوم.
البابايا
يمكنك زيادة كمية البوتاسيوم عن طريق تناول وجبة خفيفة على البابايا بين الوجبات أو مع وجبة الإفطار. يحتوي البابايا متوسط الحجم على 781 مجم من البوتاسيوم ، وهو 22٪ من الكمية اليومية الموصى بها.
موز
وفقا لموقع Drugs.com ، فإن الموز غني بالبوتاسيوم. يحتوي الموز المفرد متوسط الحجم على 422 مجم من البوتاسيوم ، والتي تشكل 12 في المئة من الكمية اليومية الموصى بها.
بطاطا
يوصي موقع موقع ويب Women'sHealth.gov بإضافة البطاطس إلى نظامك الغذائي لزيادة استهلاكك للبوتاسيوم. البطاطس المقشرة متوسطة الحجم تحتوي على 548 مجم من البوتاسيوم. إذا غادرت على الجلد ، تضيف البطاطا 686 مجم من البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي ، أو 15 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
فول الصويا
تقدم فول الصويا كمية عالية من البوتاسيوم ، وفقا لموقع ويب WomensHealth.gov. يحتوي فنجان من فول الصويا المقشر والمسلوق على 970 مجم من البوتاسيوم ، والتي تشكل 21٪ من الكمية اليومية الموصى بها.
زبيب
كوب واحد من الزبيب يحتوي على 1،086 ملغ من البوتاسيوم ، والتي تشكل 23 في المئة من المدخول اليومي الموصى به من البوتاسيوم. تسرد قاعدة بيانات المغذيات الوطنية في وزارة الزراعة الأمريكية الزبيب كواحدة من أكثر الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. يمكنك أيضًا حمل الزبيب وتناوله بشكل مريح طوال اليوم ، مما يجعلها خالية من المتاعب لإضافة البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي.
زبادي
يحتوي فنجان من اللبن الزبادي على حوالي 380 ملغ من البوتاسيوم ، وهو ما يعادل 8 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم. يوصي الموقع الإلكتروني لـ WomensHealth.gov باختيار أصناف اللبن غير الدسمة العادية لزيادة استهلاك البوتاسيوم.
عصير البرقوق
يمكنك الحصول على كمية كبيرة من البوتاسيوم من عصير الخوخ ، وفقا لموقع Drugs.com. كوب واحد من عصير الخوخ يحتوي على 707 ملغ من البوتاسيوم ، والتي تشكل 15 في المئة من المدخول اليومي الموصى به. أضف عصير التوت إلى حميتك عن طريق شرب كوب سريع مع وجبة أو وجبة خفيفة.
