طعام و شراب

الآثار الجانبية لأوريجانو ليف

Pin
+1
Send
Share
Send

وقد استخدمت ورقة التوابل منذ آلاف السنين لأغراض الطهي والدواء. تحتوي التوابل التركية والإسبانية والمكسيكية واليونانية على كميات مختلفة من الكارفازول والثيمول والمكونات النشطة الأخرى. ويعتقد أن الأورغانيام فولجار من اليونان له أكبر قيمة طبية. وفقا ل Drugs.com ، الاوريغانو آمن عند استخدامه كغذاء ولكن يجب استخدامه بحذر إذا كنت حاملا ، أو مصابا بداء السكري ، أو بشرتك حساسة أو إذا كان لديك حساسية نباتية.

حساسية الجلد

المكونان الرئيسيان النشطان في الأوريجانو هما الفينول كارفاكرول والثيمول. يقول الدكتور أ. أندرسون في ملحق عام 2006 لـ "المجلة الدولية لعلم السموم" أن الحيوانات المعرضة لأوراق التوابل نادرا ما تكون مهيّجة للجلد. ومع ذلك ، تفيد مجموعة العمل البيئي أن هذه المواد يتم امتصاصها بسهولة ويمكن أن تسبب تهيج الجلد ، خاصة عند الرضع والأطفال والتعرض للأغشية المخاطية مثل العينين أو الخياشيم.

سمية الثيمول

الثيمول هو واحد من المكونات النشطة في أوراق التوابل. بعض أنواع التوابل المكسيكية ، أو Lippea Graveolens ، تحتوي على ثيمول أكثر بكثير من الأوريجانو اليوناني ، أو oregano vulgare ، المكون الأساسي هو carvacrol. وقد استخدم الثيمول كمبيد للآفات ، وتفيد ورقة بيانات سلامة المواد بأن التعرض المزمن للثيمول يمكن أن يسبب ضرراً للكلى والكبد والجهاز العصبي المركزي والأغشية المخاطية.

ردود الفعل التحسسية

يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية للأعشاب الأخرى توخي الحذر قبل تناول الأوريغانو. أوراق نبات الاوريجانو في عائلة labiatae ويمكن أن تسبب ردود فعل حساسية شديدة لدى الأفراد الذين لديهم حساسية من المريمية والنعناع والريحان والخزامى والعرق ، وهي الأعشاب الأخرى في عائلة labiatae ، وفقا للدكتور M. Benito في "حوليات" من الحساسية والربو والمناعة. "

آثار الحمل الجانبية

يجب على النساء الحوامل استخدام توابل مع الحذر.

من المعروف أن عدم كفاية مستويات الحديد أثناء الحمل يسبب مشاكل للجنين النامي. يجب على النساء الحوامل الحد من استهلاك الأوريجانو لأن الفينولات في الاوريجانو قد تقلل من امتصاص الحديد. سبب آخر لتفادي الاوريغانو أثناء الحمل هو أنه هرمون الاستروجين النباتي الذي تم استخدامه في الطب التقليدي لإنهاء الحمل ولإحضار الحيض. الأوريجانو آمن عند استخدامه كمضاف غذائي ولكن يجب تجنب جرعة كبيرة من الزعتر خلال فترة الحمل.

نقص السكر في الدم

يمكن للجلوكوزيدات الموجودة في ورق الاوريجانو أن تخفض نسبة السكر في الدم ، حسب تقرير "دورية الطب الطبيعي" في كانون الثاني / يناير 2008. يجب على مرضى السكر الذين يتناولون أدوية لخفض نسبة السكر في الدم أن يتوخوا الحذر عند استخدام الأوريجانو بسبب احتمال حدوث نقص سكر الدم.

اضطراب الجهاز الهضمي

وفقا لمراجعات CAMline ، يمكن أن يسبب الاوريجانو أحيانا اضطراب الجهاز الهضمي إذا ما تم تناوله بجرعات عالية. لم تحدث أي شكاوى المبلغ عنها من اضطراب في المعدة عند استخدام توابل للأطعمة التوابل.

Pin
+1
Send
Share
Send