يتعامل الناس مع الحزن بطرق مختلفة ، وتقوم ليدي غاغا باختيار علاج للمطبخ كطريقة لمعالجة الخسارة المدمرة. وخسرت أفضل صديقة للمغنية ومساعدتها سونيا دورهام في معركتها لإصابة 4 من سرطان الثدي في 19 مايو.
دورام هو موضوع أغنية غاغية "بنات جريجيو" ، وعمل إلى جانب المغني لسنوات عديدة. جلبت غاغا الانتباه إلى صراعات صديقتها الصحية ، حيث خصصت لها أغنية أثناء أدائها الفني وتقاسم العديد من صورها على وسائل التواصل الاجتماعي. ولكن بعد يومين من وفاتها ، دخلت في التفاصيل حول مدى قوة روابطهم ، موضحة كيف أثرت الخسارة تأثيراً عميقاً عليها.
"أنا في صدمة أنني لن أراها مرة أخرى حتى أعبر أيضا" ، وكتبت على Instagram جنبا إلى جنب مع صورة للاثنين. "أتعهد أن أكون أقوى قليلا كل يوم بالنسبة لها لأن هذا هو ما كانت تريده. أقسم أن أكون أقوى لأي شخص فقد شخصًا ما بسبب السرطان. أنا جزء من هذه العائلة الآن. أتعهد بأن أكون محاربًا لها وأن أكون صوتًا لمرضى السرطان حتى يتمكن العالم من مواصلة تحسين الحوار والقتال. لقد احببتها. انا مازلت احبها. وأنا أحب كثيرا زوجها أندريه ، ربيب سانتي ، وأصدقاء. "
ثم كشفت أنها تعمل من خلال الألم والارتباك من الحزن في المطبخ. "لقد قدمت لهم بعض الطعام البارحة. سوف استمر في الطبخ. طبخ روحي حتى يفهم هذا. "
لم تجعلها مجرد بعض الطعام ، فقد جعلت عائلة سونيا عدة حاويات من الصفيح مليئة بالحب المطبوخ في المنزل. "لزوج سونجا أندريه" ، كتبت إلى جانب صورة أخرى. “اعتني بمن تحب الذين يعانون. "أعتقد أنه يساعدنا جميعًا على البقاء". في وقت لاحق شاركت صورة لنفسها في مكتب اللحوم في متجر البقالة ("حيث تذهب كل فتاة إيطالية لتجمع نفسها") ومضة أخرى تعجز عن الطهي بينما تتمنى عارضة الأزياء الشهيرة نعومي كامبل " عيد مولد سعيد."
غاغا ، التي تأتي من عائلة طعام إيطالية شهيّة (تدير والديها مطعماً في مانهاتن) ، تعلّمت على الأرجح في سن مبكرة أن الطهي يتمتع بسلطة علاجية.
في عام 2015 بعنوان "علم النفس اليوم" بعنوان "العلاج بالمطبخ: طبخ الرفاه العقلي" ، تصف ليندا واسمر أندروز ، التي تحمل درجة الماجستير في علم النفس الصحي ، فوائد الصحة العقلية التي يمكن تحقيقها من خلال التقسيم والتقليب والتقليد والخبز و استجواب الساعات بعيدا.
بالإضافة إلى الصحة العقلية - ناهيك عن الفوائد الغذائية التي تحققت من خلال طهي اليرقات المليئة بالفيتامينات والمغذيات ، تلاحظ عدة أسباب أخرى يمكن اعتبار الطهي بها علاجًا. يشمل ذلك الذهن (التركيز على اللحظة وجميع الحواس التي تنشطها عملية الطهي) ، وتقدير عملية تحويل الطعام إلى منتجك النهائي ، ومعروضات طهي التعبير الإبداعي ، والفرح والمكافآت التي تجنيها منها (مقابل رتابة منزلية الأعمال) التي يمكن تحقيقها عن طريق الطهي مع شريك.
في الواقع ، يعتبر علاج فنون الطهي ، والذي يسمى أيضًا CAT ، شيئًا حقيقيًا. "أعتقد أنها يمكن أن تساعد في الاكتئاب والقلق والحزن. "القدرة على الخروج من بعض الأفكار أو الأفعال ، حتى لو كان ذلك لمدة ساعة أو نحو ذلك ، يمكن أن توفر راحة هائلة" ، أخبرت جولي أوهانا ، أخصائية فنون الطهي ، صحيفة هافينغتون بوست مؤخراً.
وتوسعت في الموضوع ، فشرحت أن علاج الطهي هو الطريقة المثلى للتعامل مع خسارة مثل غاغا. "الحزن ، على وجه الخصوص ، يمكن أن يكون شيء يمكن أن تساعد CAT بسبب هذه التجربة الحسية التي ترتبط الذاكرة" ، قالت. "يمكن للطهي مساعدة شخص ما على معالجة هذه الذكريات بطريقة إيجابية والقدرة على السماح بالتعامل مع الخسارة ومعالجتها والمضي قدمًا بطريقة إيجابية".
على الرغم من أن العلاج بالمطبخ لم يحقق نفس نوع الاعتراف الذي يتمتع به الطب الأكثر شعبية مثل العلاج بالموسيقى والفن ، إلا أن Ohana واثق من أنه في طريقه. والحصول على تأييد من سيدة غاغا ربما لن يؤذي.
ما رأيك؟
هل الطبخ علاجي لك؟ ما هي المنافذ الصحية الأخرى التي لديك للتعامل مع قضايا مثل الحزن؟ هل تعتقد أن علاج فنون الطهي سيكون في نهاية المطاف سائداً مثل العلاج بالفن والموسيقى؟
