في عالم الرياضة والجسم التنافسي ، يبحث الرياضيون باستمرار عن أي نوع من المكملات الغذائية التي يمكن أن تعطيهم ميزة على المنافسة وتحسين الأداء. بين المكملات الغذائية الشعبية في عالم التغذية الرياضية هي L- أرجينين ، المعروف أيضا باسم أرجينين ، والكرياتين. هذه الملاحق تعمل بشكل مختلف في جسمك ، والكرياتين أكثر احتمالا لإنتاج زيادة نمو العضلات من الأرجينين.
الوظائف المقترحة
حتى إذا كان arginine و creatine فعالين في بناء العضلات ، فإن فوائدهما المقترحة تختلف اختلافاً كبيراً. تشرح أخصائية التغذية المسجلة إلين كولمان أن الفائدة المزعومة من الأرجينين هي زيادة في كمية أكسيد النيتريك في دمك. أكسيد النيتريك هو عائي معروف ، مما يعني أن زيادة أكسيد النيتريك في الدم الخاص بك قد يعني المزيد من الأوكسجين وبناء العضلات سيتم تسليم الأحماض الأمينية إلى العضلات. لا يؤثر الكرياتين بشكل مباشر على نمو العضلات بل يزيد من كمية الفسفوكرياتين المخزنة في عضلاتك. يعمل Phosphocreatine كسلعة لمصدر الطاقة ATP ، وهو الشكل الأساسي للطاقة التي تستخدمها العضلات عندما تقوم برفع الأوزان. هذا يعني أنك يمكن أن تمارس على الأرجح كثافة أعلى لفترة أطول لبناء المزيد من العضلات.
بحث أرجينين
هناك القليل من الأدلة لدعم مكملات الأرجينين كمساعدات لبناء العضلات. في حين أنه يمكن أن يزيد من مستويات أكسيد النيتريك للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب مثل قصور القلب الاحتقاني والذبحة الصدرية ، أظهرت دراسات قليلة فائدة لتدريب القوة. أثبتت تجربة أرجينين في عام 2006 لبناء العضلات في "التغذية" أن الرجال المدربين على المقاومة يمكن أن يزيدوا من ضغط مقاعدهم بشكل كبير مع ملحق أرجينين. ومع ذلك ، فإن الدراسات البحثية المصممة جيدًا ، مثل تجربة عام 2011 التي تظهر في "Journal of Strength and Conditioning Research" ، لم تجد أي فائدة لمكملات الأرجينين.
بحث الكرياتين
على عكس أرجينين ، درس الباحثون الكرياتين على نطاق واسع كمساعدات لبناء العضلات. تقول الكلية الأمريكية للطب الرياضي أن الكرياتين يمكن أن يزيد كتلة عضلاتك. ومع ذلك ، يمكن أن تختلف النتائج بشكل كبير من فرد إلى آخر. يبدو أن العامل المؤثر الأساسي هو كمية الكرياتين التي خزنتها في عضلاتك قبل البدء في تناول المكملات. إذا كان لديك مخزون منخفض من الكرياتين في العضلات ، مثل تلك الموجودة في النباتيين ، فمن المرجح أن تستفيد أكثر فائدة من مكمل الكرياتين.
أرجينين مفارقة
أحد الأسباب المحتملة لعدم عمل الأرجينين بالإضافة إلى الكرياتين لبناء العضلات هو أن جسمك ينظم كمية الأرجنين التي يمكنك الحفاظ عليها في وقت واحد. يشير أستاذ التغذية بجامعة ميلانو فرانشيسكو ديوغواردي إلى هذا الأمر على أنه "مفارقة أرجينين". فكلما زاد حجم الأرجينين الذي تضعه في جسمك إلى أبعد من حاجتك اليومية ، كلما أطلق جسمك إنزيمًا لتحطيم الأرجينين. هذا قد يؤدي إلى انخفاض في أكسيد النيتريك في جسمك ، والانهيار على الدوام ينهار الأرجينين قبل إنتاج أكسيد النيتريك.
