فقدان الشهية العصبي هو اضطراب في الأكل ينطوي على تقييد شديد للسعرات الحرارية ، صورة الجسم المشوهة والآثار الضارة المختلفة على الجسم. العواقب الصحية الخطيرة الناجمة عن فقدان الشهية تشمل عدم انتظام ضربات القلب ، هشاشة العظام ، وفقر الدم ، ومشاكل الجهاز العصبي والجهاز الهضمي وتلف الكبد. تعتبر إنزيمات الكبد المرتفعة من المضاعفات المتكررة لفقدان الشهية ، وتشير إلى تلف خلايا الكبد أو إلتهابها. Alanine transaminase (ALT) و aspartate transaminase (AST) هما أنزيمتان الكبد الأكثر شيوعًا في اختبارات الدم.
فشل العضو
يمكن أن تكون إنزيمات الكبد المرتفعة علامة تحذير على أن الفشل العضوي المتعدد يحدث في شخص مصاب بفقدان الشهية. يمكن أن يحدث فشل الجهاز بسبب تقييد السعرات الحرارية لفترات طويلة ، حيث تذهب الأجهزة إلى الفشل بسبب سوء التغذية. إذا كانت إنزيمات الكبد مرتفعة مع فقدان الشهية ، يجب أن تدار السعرات الحرارية في أسرع وقت ممكن تحت إشراف طبي.
جوع
يسبب التجويع المطول الذي يحدث مع فقدان الشهية الجسم لزيادة انهيار الخلايا العضلية والدهنية المستخدمة في الوقود. يتم إرسال هذه الخلايا إلى الكبد للتحويل إلى الجلوكوز. زيادة وكمية الدهون المرسلة إلى الكبد يمكن أن تسبب الالتهاب وتلف الكبد. هذا الضرر ، الذي يمكن أن يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، قد يسبب إنزيمات الكبد مرتفعة.
حديد
النساء اللواتي يعانين من فقدان الشهية قد يوقفن الدورة الشهرية كنتيجة لهذا الاضطراب. قد يحدث الجفاف أيضًا ، ويمكن أن يؤدي الجمع بين الاثنين إلى تعرض النساء لخطر وجود الكثير من الحديد في أجسادهن. يحدث تلف القلب والكبد من فائض الحديد ، حيث يتم تخزين الحديد في الكبد. هذا قد يؤدي إلى ارتفاع أنزيمات الكبد ، مما يدل على أن الكبد تالف.
