يتم إنتاج جميع أنواع الشاي الأخضر من نبات كاميليا سينينسيس. اعتمادا على الصنف ، يتم استخدام الأوراق والساق وبراعم النبات. الشاي الأخضر البارود هو مجموعة محددة من الشاي الأخضر الذي يزرع في منطقة محددة ويتدحرج بطريقة معينة. مثل الشاي الأخضر ، يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين.
الشاي الأخضر البارود
الشاي الأخضر البارود موجود منذ عهد أسرة تانغ. يتم لفها بإحكام لتحمل مظهر كريات البارود. لا تتدحرج الكرات أثناء التخزين ، وتتفكك فقط عندما تتعرض للماء ، فتفتح لتصبح أوراق الزيتون الخضراء. الشاي الأخضر من البارود أكثر تركيزاً من أنواع الشاي الأخضر الأخرى لأنه أكثر تدحرجاً. يمكن أن يكون لها رائحة دخان طفيف مع مذاق الليمون الخفيفة ، على الرغم من أن التأثير الكلي هو يانع نسبيا.
محتوى الكافيين
كل أنواع الشاي الأخضر تحتوي على نسبة 2 إلى 4 في المائة من الكافيين. يعتمد محتوى الكافيين المحدد في الشاي الأخضر للبارود على عدد من العوامل ، بما في ذلك كمية الشاي المستخدم في المياه ، وكم من الوقت يسمح للشاي بالانحدار. كلما قل كمية الشاي التي تستهلكها وقلل وقت النقع ، قل محتوى الكافيين في الشاي. ولما كان الشاي الأخضر البارود مدوَّناً بإحكام ، فإن كمية أقل من الشاي المجفف ستوفر كمية أكبر من الكافيين أكثر من أنواع الشاي الأخضر المدرفلة بشكل أكثر تفاوتًا.
الاستهلاك والآثار الجانبية
تذكر ميدلاين بلس أن الشاي الأخضر من المحتمل أن يكون آمنا لمعظم البالغين ، طالما أنه يتم في الاعتدال. شرب أكثر من خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا قد يسبب مجموعة متنوعة من الآثار الجانبية. وتشمل هذه الأرق ، والصداع ، والدوخة ، والرنين في الأذنين والحرقة. قد يقلل استهلاك الشاي الأخضر من امتصاص الحديد والكثير من الشاي الأخضر يمكن أن يكون مميتًا لأن مستويات الكافيين تصبح مرتفعة جدًا. وتعتبر جرعة مميتة من الكافيين ما بين 10 و 14 غراما.
الاحتياطات
الشاي الأخضر يمكن أن يتفاعل مع الدواء أو غيره من الحالات الموجودة. قللي من استهلاك الشاي الأخضر إذا كنتِ حاملاً أو رضاعة طبيعية. كوبان من الشاي الأخضر يساوي 200 ملليغرام من الكافيين ، وهو الحد الموصى به لتجنب الإجهاض والآثار السلبية الأخرى. إذا كنت تعاني من فقر الدم أو اضطرابات القلق أو اضطرابات النزيف أو أمراض القلب أو مرض السكري أو أمراض الكبد ، فاستشر طبيبك قبل البدء بتناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر.
