السكر في كل مكان ، وانتشار في معظم الأطعمة والمشروبات المصنعة في السوق. إن إضافة كمية كبيرة من السكر في نظامك الغذائي يمكن أن يخفض من نظامك المناعي ويزيد من خطر السمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. ويمكن أيضا تعزيز الاكتئاب والقلق والمشاكل المعرفية. إذا كنت تشعر بالاعتماد على الأشياء الحلوة وترغب في التخلص من هذه العادة ، يمكنك تنظيف جسمك من السكر المكرر عن طريق قطعه عن نظامك الغذائي لفترة زمنية محددة.
التحضير لطهرك
وفقا للدكتور مارك هيمان ، مؤلف كتاب "حمية السكر في الدم لمدة 10 أيام" ، فإن السكر أكثر إدمانا من الكوكايين. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، ينصح هايمان بأن أفضل طريقة لتطهير جسمك من السكر هو عن طريق الذهاب إلى ديك رومي بارد لفترة محددة من الوقت ، مثل 10 أيام - لإزالة المادة تمامًا ، كما تفعل إذا كنت تحاول التغلب على الكحول أو إدمان المخدرات. هذا لا يعني فقط تجنب سكر المائدة ، ولكن أيضاً السكريات المضطربة في الأطعمة المصنعة والمشروبات المحلاة مثل الصودا والشاي المعبأ وعصير الفواكه والمشروبات الرياضية. قراءة الملصقات والتخلص من أي أطعمة أو مشروبات في المخزن الذي يحتوي على مكونات مثل شراب الذرة عالي الفركتوز ، والسكروز ، والرحيق ، وتلك التي تنتهي بـ "-ose" وتلك التي تنتهي بـ "سكر" أو "شراب".
المحليات الصناعية
قد تجرّب استبدال السكر في حميتك بمحلّيّات اصطناعيّة ، لكن هذا قد يؤدي إلى نتائج عكسية. تقول كلية هارفارد للصحة العامة إن المحليات الصناعية قد توفر حلاً قصير الأمد للغاية عندما تفطم من السكر العادي ، لكن هيئة المحلفين لا تزال تعتمد على ما إذا كانت المحليات الاصطناعية على المدى الطويل تشجع في الواقع الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن والتغيرات الأيضية. يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري من النوع 2. بالإضافة إلى ذلك ، فإن منشورات هارفارد الصحية تستشهد بدراسات عن الحيوانات تشير إلى أن المحليات الصناعية قد تكون مسببة للإدمان أيضًا.
نظام غذائي كامل
يقول هايمان إن أفضل طريقة للتخلص من السموم من السكر هي الالتزام بحمية غذائية كاملة - تلك الأطعمة التي لا تأتي في صناديق أو علب أو زجاجات. تشمل الأطعمة الكاملة الخضار الطازجة والفواكه واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والدهون الصحية مثل الأفوكادو وزيت الزيتون. يؤكد Hyman على البروتين بشكل خاص لأنه يبقيك مشبعًا ويساعد على الحد من الرغبة الشديدة. في إحدى الدراسات الصغيرة للفتيات المراهقات ، المنشورة في "السمنة" في عام 2011 ، قلل أولئك الذين زادوا من تناولهم للبروتين في وجبة الإفطار لمدة أسبوع واحد من شهيتهم وسلوكيات الأكل التي تعتمد على المكافآت.
اختيار جيد الكربوهيدرات
عندما تقوم بتطهير جسمك من السكر ، لن تضطر إلى تجنب الكربوهيدرات - فكل ما تحتاجه هو اختيار الأدوية الصحيحة. تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض ، والمعكرونة ، والمشروبات الغازية والسلع المخبوزة ، واختار الكربوهيدرات من الخضروات مثل القرنبيط ، القرنبيط ، براعم بروكسل ، الخضر الورقية ، الباذنجان ، الخرشوف والفلفل. للحصول على أفضل النتائج ، يوصي Hyman بتجنب الحبوب والفاصوليا والخضروات النشوية طوال فترة التخلص من السموم ، بينما تقوم بإعادة ضبط جهاز مراقبة الحلاوة الداخلي. إذا كان يجب أن يكون لديك شيء حلو بينما تتجنب السكر المكرر ، فاختر قطعة صغيرة من الفاكهة منخفضة السكر مثل التفاح أو البرتقال.
