توفر Zucchini طفلك فيتامين C ، والمنغنيز والمواد المغذية الأخرى. من السهل طهيها ولها نكهة خفيفة ، لذلك فهي خضروات جيدة للحفاظ على تناوبها. قد تتسبب الكوسة - وخصوصًا بشرتها - في إحداث القليل من الاضطراب الهضمي لدى بعض الأشخاص ، لذا انتظر حتى يتناول طفلك أطعمة المرحلة الثانية ، عادة عندما يكون عمره حوالي 8 أشهر ، لخدمة الكوسة. إذا كان طفلك عرضة لانزعاج الجهاز الهضمي ، فقم بتقشير الكوسة قبل طهيه في المرات القليلة الأولى وانظر كيف يمكن تحمله. إذا سارت الأمور على ما يرام ، حاول الحفاظ على الجلد في المرة القادمة.
الخطوة 1
اختر الكوسة بجلد لامع متين وخالٍ من الكدمات أو النكات أو أي ضرر آخر مرئي. أخزنها في كيس بلاستيكي في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لطهيها ، وعمومًا لمدة تصل إلى أربعة أو خمسة أيام.
الخطوة 2
يقسم الكوسة في نصف widthwise بسكين غير مسننة. تحضير نصف في كل مرة ، لأنه يمكنك تخزين الكوسة المطبوخة لمدة يومين فقط ، وإعداد النصف الثاني مرة واحدة ذهبت دفعة من أغذية الأطفال. أعد النصف الثاني إلى الثلاجة في الكيس البلاستيكي.
الخطوه 3
شريحة قبالة نهاية الكوسة. غسل الخضار بدقة تحت تيار قوي من المياه الجارية الباردة.
الخطوة 4
قطع الكوسا إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 5
املأ وعاءًا صغيرًا بالماء البارد واجعله يغلي على نار عالية.
الخطوة 6
أضف شرائح الكوسة إلى الوعاء. انتظر حتى الماء ليغلي ، ثم قلل من حرارة الموقد إلى متوسطة.
الخطوة 7
تغلي الكوسة حتى تصبح طرية ، والتي يجب أن تستغرق حوالي 10 دقائق.
الخطوة 8
صفي الماء وضع الكوسة المطبوخة في معالج الطعام. اضبط الجهاز على هرس ومعالجة الكوسة حتى يتم طهيه بالكامل. إذا بدت سميكة جدا ، إضافة الماء البارد تدريجيا ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، حتى يكون الاتساق الصحيح. معظم الأطفال يأكلون بياضًا سميكًا إلى حد ما ولكن سلسًا تمامًا في هذه المرحلة العمرية والطعام.
الخطوة 9
دع المهدئ يبرد قبل إطعامه لطفلك. تخزين بقايا الطعام في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. تجاهل ما تبقى بعد هذا الوقت ، وإعداد النصف الآخر من الكوسة بنفس الطريقة.
الأشياء ستحتاج
- سكين غير مسننة
- قدر صغير
- معالج الطعام
- حاوية
تحذيرات
- اسأل طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل إدخال أطعمة جديدة إلى حمية طفلك.
