اعتمادًا على ما تناولته ، يمكنك الشعور بالانتفاخ ، حتى إذا لم تتناول كمية كبيرة من الطعام في جلسة واحدة أو على مدار اليوم. انتفاخ البطن - الشعور بالتورم في البطن والصدر والوركين - يمكن أن يحدث بسبب مضاعفات في الجهاز الهضمي أو رد فعل على الطعام الذي تتناوله. يمكن لنظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الألياف والصوديوم أن يسبب الانتفاخ ، حتى لو كنت تأكل كمية قليلة من الطعام فقط.
الألياف الغذائية
الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان ، مثل الفول ونخالة الشوفان والفواكه والخضروات ، يمكن أن تسبب الغاز والانتفاخ أثناء عملية الهضم. يمكن للألياف القابلة للذوبان ، التي ترتبط بالماء في الجهاز الهضمي الخاص بك لإنشاء جيلاتينية ناعمة تشبه الهلام ، أن تنتج الغاز أثناء تكسيره. في حين أن هذا قد يكون غير مريح ، إلا أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية لديه الكثير من الفوائد الصحية ، مما يقلل من خطر الإمساك ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول. بما أن معظم الأمريكيين لا يستهلكون الكمية الموصى بها من الألياف ، من 25 إلى 38 جرامًا في اليوم الواحد ، فإن الزيادة المفاجئة في كمية الألياف يمكن أن تؤدي إلى الانتفاخ والغاز. لأن الثمار والحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات عالية جداً من الألياف ، فإن تناول كمية قليلة يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ والغاز إذا لم تكن معتاداً على حمية غنية بالألياف. لتقليل هذه الفرصة ، قم بزيادة كمية الألياف تدريجيا لإعطاء وقتك الأمعاء لتعتاد على الألياف الإضافية.
عدم تحمل الطعام
يعتبر عدم تحمل الطعام أكثر شيوعًا من حساسية الطعام ويمكن أن يحدث بسبب عدد من المواد الغذائية ، بدءًا من اللاكتوز في الجبن إلى الغلوتين في منتجات القمح. عدم تحمل الطعام هو رد فعل هضمي على الطعام ، وليس رد فعل نظام المناعة ، وهو حساسية الطعام. تشمل أعراض عدم تحمل الطعام الانتفاخ والتشنجات ، ويميل البدء إلى أن يكون أبطأ بكثير من حساسية الطعام ، وغالباً ما يحدث بعد ساعات من تناول الطعام. لتشخيص عدم تحمّل الطعام ، تحدث مع طبيب ، حيث أن أعراض عدم تحمل الطعام - بالإضافة إلى الطعام الذي يؤدي إلى عدم التسامح - قد يكون من الصعب تشخيصها ذاتيًا. لمساعدة طبيبك على تشخيص احتمال عدم تحمل الطعام ، احتفظ بمذكرة طعام لمدة أسبوع إلى أسبوعين لتتبع ما قد يؤدي إلى عدم التسامح.
كمية الصوديوم
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي مرتفع في الصوديوم إلى الاحتفاظ بالماء ، مما يجعلك تشعر بمزيد من الانتفاخ والانتفاخ ، خاصة في الوجه واليدين والقدمين. غالبية الأمريكيين لديهم نظام غذائي مرتفع للغاية في الصوديوم ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى الأطعمة المعالجة والمحفوظة ، بما في ذلك الأطعمة السريعة والتوابل. المدخول العلوي الموصى به من الصوديوم هو 1500 ملليجرام في اليوم لأولئك الذين لديهم تاريخ من مضاعفات في القلب ، والذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة والذين هم من أصل إفريقي. أما بالنسبة إلى الآخرين ، فإن الحد الأعلى الموصى به هو 2300 ملليغرام في اليوم.
مضاعفات الجهاز الهضمي
يمكن أن يحدث التمزق أيضًا بسبب اضطرابات الجهاز الهضمي أو الأمعاء ، بالإضافة إلى عاداتك العامة في تناول الطعام. يمكن أن تؤدي المشروبات الغازية أو الميل إلى ابتلاع الكثير من الهواء أثناء تناول الطعام - غالبًا لأنك تأكل أو تشرب سريعًا جدًا - إلى غاز إضافي في أمعائك ، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ. يمكن أن يكون التمزق ناتجًا عن مضاعفات أكثر حدة ، مثل انسداد الأمعاء أو سرطان القولون. متلازمة القولون العصبي يؤثر على كيفية مرور الغاز عبر الأمعاء ، والانتفاخ هو أحد الأعراض الشائعة لـ IBS. للتأكد من أن الانتفاخ الخاص بك ليس ناتجًا عن اضطراب أو مرض في القناة الهضمية ، تحدث مع الطبيب.
