صلصة هويزين هي صلصة آسيوية لذيذة مصنوعة تقليديًا من زيت السمسم كأحد المكونات. إذا كنت تفتقر إلى صلصة هويسن في المخزن الخاص بك ولكنك ترغب في الحصول على نكهة مماثلة ، فابدأ ببساطة بنفط زيت السمسم وقم بإضافة بعض المكونات التي لديك بالفعل على الأرجح. في 2 ملعقة كبيرة. يقدم مع صلصة هويسين التي تحتوي على مخزن تحتوي على 100 سعرة حرارية ، و 1،060 ملغ من الصوديوم و 20 غرام من السكر. كما أنه يحتوي على مواد إضافية بما في ذلك حمض الأسيتيك ، والألوان الحمراء 40 والمواد الحافظة. يمكنك تجنب بعض الجوانب غير الصحية لهذه الصلصة بجعلها في المنزل.
الخطوة 1
صب 2 ملعقة صغيرة. من زيت السمسم في وعاء صغير كقاعدة صلصة هويسين.
الخطوة 2
امزجي مع ملعقة أي من المكونات التالية التي لديك في المنزل: 4 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا ، 2 ملعقة كبيرة. زبدة الفول السوداني ، 1 ملعقة كبيرة. العسل أو دبس السكر أو السكر البني ، 2 ملعقة صغيرة. خل أبيض ، 1/8 ملعقة صغيرة. كل من مسحوق الثوم والفلفل الأسود ، و 20 نقطة من أي نوع من الصلصة الحارة.
الخطوه 3
اعثر على مكونات مماثلة إذا كنت تفتقد أيًا من المكونات المذكورة أعلاه. إذا لم يكن لديك عسل أو دبس السكر أو السكر البني ، استخدمي السكر الأبيض العادي أو حتى شراب القيقب. إذا كنت تفتقد الخل الأبيض ، جرب نوعًا مختلفًا يتناسب مع نكهات الصلصة ، مثل الخل البلسمي. أيضا ، طالما لديك معظم المكونات ، يمكنك ترك زوجين إذا لم يكن لديك ، مما سيؤدي إلى تغيير نكهة قليلا ولكن لا يزال ينبغي أن تخلق صلصة لذيذ.
الخطوة 4
اخلطي المكونات بملعقة حتى يتم دمجهما معًا وتشكّل صلصة.
الأشياء ستحتاج
- وعاء صغير
- 2 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
- ملعقة
- 4 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة. زبدة الفول السوداني
- 1 ملعقة كبيرة. العسل ، دبس السكر أو السكر البني
- 2 ملعقة صغيرة. خل أبيض
- 1/8 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
- 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
- 20 قطرة صلصة حارة
نصائح
- استخدم صلصة هويسين على أطباق مثل اللحوم والخضروات والأرز أو خلطات المعكرونة.
